拥有英国wset 4 diploma学位以及葡萄酒与烈酒讲师资格， lecole du vin de bordeaux 波尔多葡萄酒学校、armagnac雅文邑大使、西班牙rioja、新西兰等官方国际讲师认证。著有《微醺之美》《微醺手绘》等趣味解读葡萄酒知识的手绘百科书。

　　◆ 人物自述

　　2002年，我因为一瓶朋友送的波尔多红酒而喜欢上葡萄酒，对于我来说，葡萄酒是我的女朋友，为我的生活带来改变。

　　经过多年时间，我走遍世界各国许多产酒区，认识越多的酒庄主人、听了越多的传奇故事之后，我越发觉得葡萄酒不仅仅是一种饮料。一个个深色玻璃瓶中蕴藏的是某些过往年份里天气与土壤的记忆，更包含了酿酒人当时的想法、工艺，以及大大小小历史事件的影响。

　　1、帕图斯petrus

　　推荐理由：

　　帕图斯，波尔多公认的酒王，虽然它没有壮观的酒庄、没有副牌，甚至没有任何评级（因为帕图斯位于波尔多右岸的波美侯地区，著名的1855年分级体系并没有涵盖这个区域），酒标上甚至都没有“chateau”这样代表城堡的字母，这在波尔多名庄酒中是比较少见的，但在酒客心目中，它是红酒王中王。

　　*近我尝过它的1970年份，感受相当震撼。小心翼翼地把酒塞拔出来之后，香气徐徐舒展开来，依然带有丰富的果香和生命力，单宁和酒体的结构也很良好，平衡的口感中带有岁月换来的复杂度，令人玩味再三。诚然，一款好酒应该在年轻时就要能展现出很美好的风味，但只有能经得住悠长岁月考验的，才能*直观地印证它是否够格被称作稀世珍酿。

　　2、意大利皮埃蒙特(piedmonte)产区的barolo

　　推荐理由：

　　这是我造访*频繁的一个葡萄酒产区，500ml赖茅精典多彩贵州酒赖茅精典酒杜酱酒业 赖茅精典53度赖茅精典酒招商赖茅精典酒赖茅酒精典黔朝酒业赖茅精典扬子晚报赖茅精典酒赖茅精典酒赖茅精典53度500ml扬子晚报赖茅精典53度500ml赖茅精典酒黔朝酒业赖茅精典酒招商赖茅精典酒蓬莱云雀酒庄 赖茅精典酒杜酱荷花酒 杜酱荷花酒然而老实说，我是在去了大约十次，间隔十年左右，才真正感受到它到底好在哪里。它的葡萄品种叫内比奥罗(nebbiolo)，酿出的酒颜色不深，但单宁异常的重，年轻的酒经常涩得令人难以下嘴。通常我会建议喝barolo要有耐心，尽可能等待到年份的10年以后才开。

　　有一次在renato ratti 酒庄，庄主给我们几位酒评人做垂直品鉴，从2012年的barolo一路往前开到1990年份。它的酒风格优雅细腻，入口略带油滑感觉，陈年10年大约到达*丰厚复杂的状态。再继续往更老的年份喝，我本以为酒质要走下坡了，它们却峰回路转继续演变成barolo*经典的黑松露、山楂、烟草和酸梅等迷人风味；从酸度和单宁结构来推测，即使是1990年份估计也还能再轻松陈放10年以上。

　　3、西班牙普利奥拉(priorat)

　　推荐理由：

　　它是西班牙目前唯二，也是第二个doca级别的法定产区，只排在里奥哈(rioja)之后，其地位之高可见一斑。它位于加泰罗尼亚海拔略高的山区，葡萄园分布于起伏的陡坡和梯田上，表土主要是贫瘠但排水和保温性良好的片岩。这边的佳丽酿和歌海娜老藤能产出颜色深，香气和口感都很浓郁，但依然均衡优雅的好酒。（来源：新京报见习 记者 赵方园）