上个世纪80年代，贺兰山东麓葡萄酒产区曾是一片荒滩、一片沙坑。弹指之间，曾经“养在深闺人未识”的贺兰山东麓葡萄酒产区，如今已成为了世界葡萄酒舞台的主角和中心。

　　贺兰山下，翠绿的葡萄长廊，处处洋溢着丰收的喜悦，弥漫着馥郁的酒香。你无法想象，脚下这片生机盎然的土地曾是一片不毛之地。更值得期待的是，假以时日，这里将会成为闻名遐迩的“葡萄酒之都，葡萄酒之源”。

　　a宁夏葡萄酒产业重新启航

　　2003年，对于贺兰山东麓葡萄酒产业来说是非比寻常的一年，之前的盲目扩张和霜冻打击，使宁夏葡萄酒产业跌入谷底。据时任自治区葡萄产业协会会长的容健回忆，当时葡萄的收购价格从每公斤3元钱顶端直线下滑，受到重创的农民又开始“重操旧业”，种起了黄豆、玉米等地产作物。

　　短时间的“伤筋动骨”，给政府和企业家一个500ml赖茅精典多彩贵州酒 赖茅精典酒杜酱酒业 赖茅精典53度酒水招商网 赖茅精典酒招商 赖茅精典酒 赖茅酒精典黔朝酒业 赖茅精典扬子晚报 赖茅精典酒赖茅精典酒 赖茅精典53度500ml扬子晚报 赖茅精典53度500ml国韵习酒全国运营中心 赖茅精典酒黔朝酒业 赖茅精典酒招商酒水招商网 赖茅精典酒蓬莱云雀酒庄 赖茅精典酒国韵习酒 杜酱荷花酒 杜酱荷花酒反思的机会。在学习国内外葡萄酒产业发展经验的基础上，宁夏葡萄酒产业重新启航，然而，面对国外的进口葡萄酒以及国内老牌酒厂的双重竞争压力，眼下如何重振宁夏葡萄酒产业，选择什么样的道路等，都需要认真审视。容健介绍，探索差异化战略，发展特色酒庄，保持产业和品牌的独特性，成了推动宁夏葡萄酒产业发展的唯一出路。

　　2005年，宁夏第一座名副其实的酒庄“贺兰晴雪”诞生了，随后贺兰山脚下形成了一条百余公里葡萄长廊。

　　“什么是酒庄酒？就像是家里母亲

　　做的那碗手擀面，用的是我们自己地里种的小麦、自己榨的辣椒油，*后由母亲亲手做出来的那碗手擀面，这也是一种多元化、个性化、特色化、不可复制性的价值观体现。”容健介绍。

　　酒庄集群式“抱团”发展，为创业者们带来了无限思路。米擒酒庄总经理王宏曾走遍中国不少葡萄酒产区，*后在贺兰山东麓葡萄酒产区停下了脚步。“这里给我的第一印象是年轻，充满热情，第二印象是大家都抱着合作共享的心态创业，谁家引进了新技术、有了新想法，会第一时间拿出来共享，而不是闷着头自己干。”王宏告诉记者。

　　过去，宁夏人为了“入门”葡萄酒产业，少不了去河北昌黎、山东烟台等地“取经”，但近几年，宁夏葡萄酒产业发展飞快，来自这些产区的技术人员和专家陆续来到银川了解葡萄栽培的先进技术，学习该酒庄的建设经验以及管理方法。容健告诉记者，这样的改变，离不开贺兰山东麓产区多年来的努力。

　　b小葡萄串联起紫色大产业

　　贺兰山东麓葡萄酒产区之所以崛起，与政府的高度重视、大力支持有着密切的联系。2010年底，在全国经济转型升级的大战略中，自治区提出用“一优三高”的理念把贺兰山东麓葡萄酒产业做成宁夏经济发展新的增长极，让贺兰山东麓“金字招牌”享誉世界。

　　2011年，银川成立了全国首家市级葡萄产业管理机构——银川市葡萄酒产业发展局，对产业的规划、政策、管理、组织审批和实施重大项目等方面进行了指导，开创了产业管理新模式，也架起了政府与酒庄、产区与市场、银川与世界的桥梁。

　　那时候，在贺兰晴雪酒庄工作了两年的李强，通过考试进入了银川市葡萄酒产业发展局，成为了该单位第一批技术管理人员。工作中，李强热情饱满，从项目选址、土地开发测算、葡萄品种的选择、苗木的培育，包括酒庄的设计、项目方案申报到产业政策的解读分析，都由他自己全程服务。“第一批投资人进来对酒庄的概念还很模糊，我们的工作也非常繁琐，一个车间要设计多高，生产功能区如何布局，设备的间距多大，排水、通风、采光的标准等，都需要从专业的角度去设计。”李强说。

　　2011年至2015年的5年时间里，自治区党委、政府全力推进贺兰山东麓葡萄酒产业，先后出台了《宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区保护条例》《关于促进贺兰山东麓葡萄产业及文化长廊发展的意见》《中国（宁夏）贺兰山东麓葡萄产业文化长廊发展总体规划》（2011~2020年）《贺兰山东麓列级酒庄评定管理办法》及《关于加强贺兰山东麓葡萄酒质量监管品牌保护市场规范的指导意见》等一系列法规政策，为产区发展提供了政策支撑和法律保障。

　　在政府的支持组织下，贺兰山东麓葡萄酒产区先后举办了贺兰山东麓葡萄酒节、国际葡萄与葡萄酒组织学术会议、贺兰山东麓国际葡萄酒博览会、中法葡萄酒技术设备展、世界酿酒师贺兰山东麓邀请赛等活动，引来八方宾客，聚国内外人才，共同提升宁夏葡萄产业发展水平，推动宁夏葡萄酒走向世界。

　　2016年1月17日，自治区政府正式颁布了《宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区列级酒庄评定管理办法》（以下简称《办法》），《办法》规定了参加列级酒庄评定的酒庄应当具备的10项条件，其中包括参评酒庄须葡萄种植与酒庄一体化经营，葡萄酒发酵、陈酿、灌装、瓶储等过程均在酒庄内完成；酒庄主体建筑具有特色和鲜明的地域特点，并有旅游休闲功能；酒庄原料全部来源于自有种植基地，葡萄树龄在5年以上（含5年）；葡萄产量应控制在每亩500公斤至800公斤，葡萄产量及质量稳定，并具有可追溯性；酒庄酒品质稳定，典型性明显，有稳定的葡萄酒销售渠道及市场，在国内外有一定的品牌影响力等。

　　“《办法》一出，有人质疑贺兰山东麓葡萄酒产区操之过急，但对于该产区来说，这一制度更注重提升产区的整体品质。”李强说道。

　　c让生态效益和社会效益并行

　　美国《纽约时报》曾评价：宁夏可以酿造出中国*好的葡萄酒，而唤醒这荒漠般山麓的，不仅仅是葡萄酒，还有生活在这片土地上的勤劳和努力的人们。除了一批有战略眼光和实干精神政府人员，贺兰山东麓葡萄酒产区的崛起，也在很大程度上得益于吸引和聚集了一大批有能力、有情怀、有耐心的企业家和创业者。

　　金秋十月，位于贺兰山东麓的志辉源石酒庄分外迷人，从高处俯瞰，大地好似铺上了一层金灿灿的地毯。然而在上个世纪，这里还是飞沙走石，人烟稀少的荒芜之地，矿区开采过后留下的砂坑满目苍夷。

　　宁夏志辉源石酒庄庄主袁园告诉记者，2002年至2008年，其父袁辉挥汗贺兰山下，在废弃的砂石矿区上，凭着一腔热情种果树、种蔬菜，致力于荒山整治及生态再造。2009年，听说宁夏打造贺兰山东麓百万亩葡萄长廊的消息时，袁辉看到了曙光。