小瓶酒的容量一般在50ml～250ml，作为白酒行业的一个重要细分市场，其巨大的发展潜力和可观的市场份额不容小觑。近年来，在白酒及保健酒市场，小瓶酒销售越来越火，大有全国化流行之势。
提到小瓶酒，人们首先会想到湖南省，其省内品牌酒中酒霸虽然在全国市场名不见经传，但在湖南市场每年都能稳获2亿元左右的销量，令很多企业艳羡不已。
有业内人士曾做过统计：小瓶酒市场容量约在300亿元左右，因此不管是郎酒、汾酒等全国知名品牌，还是地产小酒厂，都极力在抢食这块蛋糕，依据自身的定位，纷纷推出小瓶酒，且产品上市后均能获得不同程度的利润。
小瓶酒消费人群主要是中低档收入人群（如市区工薪阶层和县镇普通民众），但中高档人群（如都市年轻时尚白领）目前也呈现快速增长趋势。消费者主要在朋友聚饮、家庭聚饮和独饮时消费小瓶酒，典型的消费场合为c、d类酒店或大排档、餐饮店等。小瓶酒吸引力如此大，那么厂商该如何运作市场？
