日前，农十二师三坪农场招商引资企业??乌鲁木齐万利康生物科技开发有限公司成功提取葡萄皮渣天然有效物质，填补了国内酿酒葡萄皮渣精深加工的空白，将缓解我国葡萄皮色素完全依赖进口的状况。
新疆每年生产酿酒葡萄近20万吨，葡萄酒的副产品主要是葡萄皮和葡萄籽。一个年产万吨的葡萄酒厂，大约产出几百吨的葡萄籽和几千吨的葡萄皮，这些葡萄籽、葡萄皮大多被作为垃圾处理掉了，不仅造成环境污染，而且浪费了资源。新疆每年产生数以万吨的酿酒葡萄皮渣，对葡萄皮渣综合利用开发，既可变废为宝，又可延长产业链，还可大大提高农产品精深加工的经济效益。
乌鲁木齐万利康生物科技开发有限公司去年9月投入1000余万元，购入整套国内先进的多功能天然物质提取生产线。他们运用高科技手段，对酿酒葡萄皮渣中的色素、葡萄多酚、葡萄籽植物蛋白、葡萄籽油等天然有效物质精深加工和高纯度提取，年加工提取酿酒葡萄皮一万吨，葡萄籽2500吨，可实现产值5000万元。
据介绍，该公司与青岛海洋大学建立了紧密的科研合作关系，由青岛海洋大学专家团队提供国内领先的酿酒葡萄皮渣提取加工技术支持，以确保天然物质提取技术处于国内领先水平。
