近年来,中国白酒行 业发展可谓是突飞猛进,其产值、销售收入、利润总额均居各酒种之首,在资本市场上更是备受青睐。但中国白酒的营销目前已经走到了一个前所未有的激烈竞争阶 段,在未来白酒业的竞争也将会更加明显和趋势化。其问题是显而易见,如经营上的趋同化、产品上的同质化等现象,较为突出。
造成这些问题的一个重要原因就是盲目跟风及人才培养,别人干啥我干啥,很多厂商钟情于红海战略。凡此种种,都是万变不离其宗——依别人的葫芦画自己的瓢。其二是,白酒业目前缺乏高素质搞技能系统性人才,其他行业高素质人才将加速向白酒业流动。
白酒也是具有浓厚文化底蕴的商品,应该把白酒做成既是食品制造产业又是文化创意产业,发挥产业集聚效应。目前,一些白酒企业正在向这方面努力,应该说是一个好的苗头





