葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。”唐代王翰在《凉州词》中描写了出征将士开怀痛饮、尽情酣醉的场面。千百年来，这首边塞诗一直为人们所传诵。不过，却很少有人知道，这篇诗作中的酒香来自河西走廊。今天，河西走廊的葡萄美酒正从古老的诗句中走出，走进人们的日常生活中。
河西走廊，为西北——东南走向的狭长平地，形如走廊，称甘肃走廊，又因位于黄河以西，因此得名河西走廊。这里历代均为中国东部通往西部的咽喉要道，汉唐以来，成为“丝绸之路”的重要组成部分。
河西走廊是中国*早栽培葡萄和酿造葡萄酒的地区之一，具有悠久的葡萄酿酒历史、深厚的葡萄酒文化底蕴。早在汉代，河西走廊就已经引进和栽培葡萄，酿造葡萄酒，拥有着国内其他产区所无法比拟的历史文化资源。魏文帝曹丕就曾颁布《凉州葡萄诏》，盛赞凉州（今甘肃武威地区）生产的葡萄和葡萄酒。我国近代著名教育家、书法家于右任也曾写过一首诗：山川不老英雄逝，环绕祁连几战场，莫道葡萄*甘美，冰天雪地软儿香。他把葡萄、葡萄酒深刻地比喻为河西走廊的象征。这些都化作河西走廊葡萄酒产业发展的历史和文化“基因”。
今天，更有人将河西走廊誉为中国的“波尔多”，这里出产的绿色有机葡萄美酒，得到了中外客商和广大消费者的一致赞誉。可以说，河西走廊葡萄酒产业的发展历史如同王翰的这首《凉州词》一样，令人回味无穷。
