皮埃蒙特piemonte

　　主要葡萄品种：内比奥罗(nebbiolo)，巴贝拉(barbera)、麝香(moscato)，科迪斯(cortese),多契图(dolcetto)

　　piemonte，意大利语的意思是“在山脚”，该区位于意大利西北部，被阿尔卑斯山和亚平宁山环绕着，它是意大利*负盛名的产区。他的产量只是全国第七，但却拥有14种docg酒，有四十多种doc酒，全省产酒80%是docg和doc，远远超过其他意大利产区。

　　这个地区远古时代在海底，这段历史为它的土地提供了非常丰富的矿物质和养分，有山，有平原，靠近大海，这一切赋予了皮埃蒙特非常丰富的微气候。这种微气候，为内比奥罗（nebbiolo）这种葡萄的生长提供了近乎完美的条件。nebbiolo的词根是nebbia，意大利语是“雾”的意思。皮埃蒙特在九十月份时，日夜温差比较大，此时从地中海上吹来的暖风遇到山区的冷空气就会形成雾，当大雾在皮埃蒙特出现时，内比奥罗这种葡萄就到了收割的时候了。用内比奥罗酿成的barolo葡萄酒被称为意大利酒王。

　　伦巴第lombardia

　　主要葡萄品种：霞多丽(chardonnay)，白品乐(pinot bianco)，灰品乐(pinot grigio)，麝香(moscato)

　　伦巴第位于意大利北部的中央，在皮埃蒙特东面，北面是阿尔卑斯山。伦巴第是意大利第四大产区，但酒的产量却不高，这里主要出产优质的气泡酒、红葡萄酒，以及甜红酒。此地是意大利*著名的气泡酒产区，用传统方法在瓶中二次发酵，泡沫柔和持久，是世界上*好的汽酒之一。

　　除了产气泡酒，这里还是意大利*大的稻米产区，所以当你在餐馆点了一盘意大利饭（risotto），也可以找一瓶气泡酒来佐餐。但以中国人吃米饭的习惯来讲，意大利的米饭，都是“夹生饭”。

　　托斯卡纳 toscana

　　主要葡萄品种：桑吉维斯（sangiovese）、维纳西亚（vernaccia）赤霞珠（cabernet sauvignon）、梅乐（merlot）

　　托斯卡纳位于意大利的中部，是意大利*浪漫迷人的地区，丰富的自然景观，文艺复兴的历史，佛罗伦萨的名牌时装店――游客对这些没有抵抗力。

　　从前有很多法国贵族来托斯卡纳买地，买葡萄园，他们将法国的葡萄品种和酿酒风格也带进来了，所以该区会有赤霞珠、梅乐和品丽珠混酿的葡萄酒（典型的波尔多风格）。后来，在上世纪六七十年代，一些美国人在该区买下一些葡萄园，将产自托斯卡纳的葡萄酒卖到美国去，之后托斯卡纳的红酒在美国走红。托斯卡纳产的“法国酒”没办法进入doc, docg的评级系统，这些评级要求葡萄酒里使用大量的本地葡萄，所以一些优质的“法国酒”没有评级，却仍然能卖很贵。除了“法国酒”以外，托斯卡纳的经典奇安蒂（chianti classico）也是该区优质红葡萄酒的标志。