“六朝春”白酒古已有之。据史料记载,东晋义熙年间,古金陵开始织造云锦、酿造白酒,其上品佳酿“金陵春”堪称“一地之长”、“一方之秀”,脍炙人口,金陵从此以“金陵春”佳酿名震京都乃至全国。
书法家云溪老人对南京地产白酒“六朝春”情有独钟。自从“六朝春”去年底面市以来,就成了这位书法家的“专用”酒。他说:“六朝春酒口味好,不上头,有时高兴多喝一点也没关系,不会影响我的创作。”据悉,由江苏金陵春酒业有限公司推出的南京唯一地产白酒“六朝春”,目前已经得到白酒专家的高度评价和众多饮酒爱好者的喜爱,不少单位已将“六朝春”列为招待专用酒。
逢席必喝“六朝春”的金陵春酒业公司老总王财富一语道破“六朝春”好喝的秘密:作为一种新型浓香型白酒,“六朝春”以优质糯米、高粱、玉米、银杏果等为主要原料,采用发酵、蒸馏、贮存等方法酿成,具有清澈透明、醇厚绵甜的独特风味。“六朝春”为纯酒调制,绝不用酒精加香精勾兑。正因为如此,凡是细细品尝了“六朝春”的朋友,都会情不自禁地说一声“好酒”。目前,“六朝春”共有天之尊、地之尊、人之尊3个系列,零售价分别为598元、328元、158元。
金陵春酒业有限公司利用传统酿造方法与现代技术相结合开发出来的一种新型、浓香型白酒,承载着悠久的历史。“六朝春”用当年优质糯米、高粱、玉米、麦仁、银杏果、叶等为主要原料,采用陶缸发酵、贮存,酒质具有清澈透明、窖香浓郁、醇厚绵甜、回味爽纯的独特风味。金陵春酒业有限公司人士表示,他们的目标是要打造南京地产品牌白酒,让“六朝春”再现历史上的辉煌。





