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中国葡萄酒与法国滴金庄
编辑:晓宇  发布:2012/8/18 22:01:50  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  法国名庄葡萄酒一直为中国消费者所垂青,尤其是一些顶级名庄。2011年6月,作为业内*为着名的葡萄酒及烈酒商贸展,在法国波尔多举行的vinexpo2011吸引了全球众多酒商的关注和参与。展会期间,国内着名酒类供应链服务商建发酒业造访了久负盛名的滴金庄(chateau d"yquem),探寻、欣赏这个令人心醉的顶级美酒庄园。

  滴金葡萄酒庄位于法国波尔多着名的甜酒产区苏玳,国人将chateau d"yquem译为滴金庄,的确这个译名从读音和酒的品质、金黄色的颜色和其商业价值来说十分贴切。滴金庄首席酿酒师 sandrine garbay热情的接待了来自东方的客人。

  这个面带微笑、步履轻盈、举止优雅的法国女士是至今为止法国顶级葡萄酒庄的唯一一位女性领导者,领导着以男性为主的酿酒团队,这不得不说是滴金庄这座古老庄园的传承方式的一种革新和突破。她全身心投入酿酒研究和酿酒顾问的职业生涯中,追求回归土地和酿酒本身,追求一种本我的回归。

  走进酒庄, 我们一下子被这里的气息所感染,我们首先参观了拥有上百年历史的酒窖,一排排整整齐齐的橡木桶,像是一位位美丽的花蕾含苞待放,孕育着她们的芬芳,sandrine garbay向我们介绍说,这里的葡萄酒都要要在橡木桶中需要存放30个月,比一般的18个月更多,为的就是使它们的品质更为突出,口感更加醇厚。

  参观之后,sandrine garbay随即开了一瓶1988年的和1998年的葡萄酒,酒色呈明亮的金黄色,如同液体黄金,饮入口中如软缎抚过舌尖,蜂蜜糖的甜醇配合着隐隐约约的姜甜,浓郁悠长的蜜糖果干尾韵令人难忘。品起来有着超乎想像的浓郁与香甜,每一回品尝都是味觉的惊喜。

  想知道滴金庄的葡萄酒究竟有多好,你只需要去翻翻葡萄酒拍卖的历史资料就知道了。一瓶1784年的滴金庄葡萄酒,1986年由伦敦佳士得拍卖行售出,售价高达5.6588万美元,创下了当时白葡萄酒售价的*高纪录。而它曾经的主人是美国第三任总统、威望*高的开国元勋之一杰弗逊(thomas jefferson)。18年后,也就是在2004年12月22日,纽约葡萄酒商扎奇斯(zachys)和洛杉矶沃利斯(wally"s)共同举办的葡萄酒拍卖会上,单瓶1847年的滴金酒拍卖额高达71,675美元,再次刷新了白葡萄酒拍卖价的纪录。

  如此显赫的历史,使得滴金庄葡萄酒在众多葡萄酒爱好者的心目中,成为梦寐以求的挚爱,有人说,她是*后贵族的“液体黄金”。

  在品滴金前,我们还品尝了一瓶滴金庄酿制的白葡萄酒,非常非常柔和!很好的酒,名字叫y,酒标非常简单明了,没有酒庄的照片等复杂的装饰,他们从100年以前就改了酒标,是一个创举。虽然现在有些酒庄竞相模仿,但他们是*早的。酿酒师 sandrine garbay对我们说,当年在遍尝波尔多名酒之后,美国总统杰弗逊对滴金庄的白葡萄酒赞不绝口,并运了一些回去送给当时的美国总统华盛顿,这种酒随后也成为了华盛顿的*爱。

  总经理杨文华先生当即盛情邀请美女酿酒师sandrine来中国,将滴金庄的曼妙与国人分享,杨文华总经理相信国人尤其是中国的贵妇们一定会爱上这款酒中黄金。sandrine欣然接受了我们盛情的邀请,并表示非常期待能与中国的葡萄酒爱好者共同品尝由她亲手酿出的佳酿。

  杨文华总经理感慨道:“我相信,经过合理的市场运作,在不久的将来,滴金葡萄酒庄将在中国市场产生很大的影响力,这种影响力甚至不在五大名庄之下。滴金庄有着可以世代传承的佳酿和历史文化,中国消费者会喜欢上她的。”

  在不断追求美酒佳酿的旅程当中,建发酒业在不断挖掘葡萄酒的市场潜力和商业价值的同时,也在将葡萄酒所承载的西方葡萄酒文化融入其中,带给消费者更多高品质生活的享受,让中国的消费者在品尝美酒的同时,更深入的体会美酒背后的文化魅力。

  “中国葡萄酒市场发展迅猛,消费者对于酒品的鉴赏能力也在不断提高,我们更要为他们甄选高品质的酒品,滴金庄正是符合这样的品质要求。”杨文华总经理说道,“我们将于8至9月间到欧洲拍摄葡萄酒纪录片,希望能将欧洲的葡萄酒文化更原汁原味、更鲜活地呈现给国人,法国列级名庄是其中的重要组成部分,八大名庄中,我们之前已与玛歌酒庄(chateau margaux)、木桐酒庄(chateau mouton rothschild)达成战略合作伙伴关系,现在,非常高兴滴金庄也加入了进来。”

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