葡萄酒有益骨骼健康

　　据来自美国的*新研究表明，每天喝1到2杯啤酒有助骨骼更加健康。对于女性来说，每天喝1到2杯葡萄酒则具有同样的效果。这个研究是通过对2900位女性和男性的实验中得出的结论。
　　来自美国人类营养研究中心的研究结果表明，由于啤酒中含有硅，所以对骨骼的健康有利；而葡萄酒中富含植物化学物质，这也对骨骼健康大有裨益。
　　但是研究人员提醒人们，重要的在于适量饮用，即，每天2杯6盎司容量大小杯子的葡萄酒有益骨骼健康，如果喝得过量则可以引起骨质疏松症。

　　秋冬季饮食调养

　　秋冬季的主要特点是干燥，因而应多吃能滋阴润燥的食物。以防秋燥伤阴。可吃一些银耳、甘蔗、梨、芝麻、鸭蛋、蜂蜜、豆浆、菠菜、萝卜等凉润之品，以及胡桃粥、花生粥、杏脯、桂花酒、葡萄酒等温润之品。
　　要"少辛增酸"。少吃辛味就是以防止肺气太盛。肺气太盛可损伤肝的功能，增酸就是为了增加肝脏的功能，抵御过盛之气的侵入。根据这一中医营养学的原则，应该少吃一些如葱、姜、蒜、韭、椒、肉桂等辛辣之品，而要多吃一些酸味的水果和蔬菜，例如苹果、石榴、葡萄、芒果、釉子、柠檬、山楂等。
　　提倡早晨喝粥。尤其是初秋时节，不少地方仍然是湿热交蒸，以至脾胃内湿，抵抗力下降。此时喝粥，有极好的健脾胃、补中气的功能。

　　葡萄酒与抗氧化

　　氧是人类生存所不能缺少的东西，但有时也会成为人类健康的大敌。人体每天都要经受来自外来和自身的有害物质的毁灭性攻击，这些有害物质中的大多数是自由基，而对人体*具破坏性的自由基则是活性氧基团。活性氧基团通常因贫血、应激、光、大气污染、药物、过饱、吸烟、放射线、过分激烈的运动等原因生成。目前人们的各种疾病约89％起因于活性氧基团。心脏病、脑溢血以及帕金森症、痛风、风湿病、白内障和其它视觉障碍、风湿性关节炎等老年人退化疾病，都是由于氧化损害的长期积累而导致的病症。