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业余藏酒经:九大特点
编辑:平平  发布:2012/8/23 9:37:47  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  橱柜上摆得满满的洋酒。

  上世纪70年代的杜康酒。

  上世纪70年代的祥酒。

  上世纪80年代的晋香春。

  上世纪80年代的郎酒。

  80年代的四特酒。

  80年代的二髦酒。

  容量很大的酒瓶。

  王树林的藏酒不同于别人还体现在他藏酒的九大特点:小、大、高、老、奇、稀(绝)、洋、组、廉。简单可以概述为,小酒版、容量大、度数高、年代老、造型奇、稀绝版、洋酒多、成组藏、价格廉。

  特点一:小 “我*感兴趣的是小酒版的收藏,收藏的第一瓶酒就是小酒版,目前收藏了850多瓶。”王树林告诉记者。“酒版”来源于国外,过去叫舶来品,一般小于125m l的都叫小酒版,制造目的是为了让购买者品尝,自从引进到国内,性质就不太一样了,厂家在酒版上大做文章,制造出各种造型、各种精美包装的酒版。“这是一套洋酒组合,也是小酒版,是出国的朋友从国外捎给我的。”王先生小心翼翼地从橱柜中拿出一套包装别致的洋酒酒版组合。九瓶不同颜色不同造型的洋酒酒版装在精美的黑色包装盒里,非常精致。

  特点二:大 “我的藏酒除了品种与数量多之外,容量也大,坛装酒和罐装酒占一部分,10公斤、15公斤等,有*大的能达到25公斤。”王树林说。

  同时,记者在车库藏酒室的地上放着高约半米的酒罐子、高一米的酒葫芦等。

  特点三:高 “我收藏的酒多数是50度以上的,也有部分40度的。”王树林说,低度酒不适宜收藏。

  特点四:老 “我还热衷收藏一些陈酒、老酒,尤其上世纪七、八十年代的酒。像这个酒柜里,有70年代的祥酒、杜康,80年代初的晋香春、夜郎村、五粮液,99年的古井贡……”王树林边说边向记者展示。

  特点五:奇

  记者注意到,每一个藏酒室里,有着各种各样奇形怪状的瓶装酒,小乌龟、小玉米、小老头、七仙女、老牛、金元宝图样的等等。“天上飞的、地下跑的、水里游的,我这里都有。”王树林向记者一一做了展示。

  特点六:稀

  第六个特点就是稀有,甚至绝版。“很多酒已经成为历史,在市面上再也找寻不到,就像这瓶苦瓜酒,十几年前曾经是市场上大热的酒,但现在市场上早绝版啦!”“很多年份久远的酒,由于保存不当,不仅瓶体有些损伤,有些酒还挥发的只剩下空瓶。下一步该考虑考虑做好保护措施。”王树林有些惋惜。

  特点七:洋

  无论是韩国、日本,还是欧美、非洲等等全国各地的酒水,基本上都能在王树林的藏酒室看到。“有些亲戚朋友出国,基本上都会给我带回来几瓶酒。”王树林告诉记者,自己的爱好多年,亲戚朋友也都知道。

  特点八:组

  记者注意到,他还非常喜欢收藏一些系列、按组收藏。“这套水浒人物一百单八将系列是我收藏的酒里单系列个数*多的,是我专门到酒厂购买的,一套九箱,每箱12瓶。”王树林说。

  记者了解到,现在藏家手里能见到的主要有两款酒版:一是1993年我国某酒厂曾根据1988年全国第五届评酒会上评出的17种国家名酒,制作出一套微型名酒荟萃,每一种名酒装进容量为50m l的小瓶中;而另一种则就是王树林收藏的“红楼十二金钗”这组酒了。

  特点九:廉 “我收藏的这些酒大多都很廉价,之所以收藏有的是因为酒瓶造型奇特,有的是因为酒的文化韵味浓厚。收藏也不图升值,纯粹因为自己喜欢,为生活找点乐趣,*初藏酒那几年,买来的酒的价格大都是几块钱、十几块钱,有些成套的酒也不过几十块钱。现在价格都涨啦!朋友都知道我爱藏酒,有时也会赠送给我一些比较名贵的酒,或者互相交换,淘到自己喜欢的藏酒。”王先生说。遥想未来想为自己的藏酒出书

  工作之余,王先生还喜欢翻看专业的酒典,看到报纸或书籍上有和酒文化相关的资料,他会收集起来,细细品读。在王先生家的客厅里,记者看到了《中华酒典》等书籍。“平时喜欢看点有关藏酒的书,没事的时候就研究研究。”王树林坦言,“我也想在有生之年能出一系列的书籍,打算出九本。”

  本报记者了解到,事实上,作为滨州市作家协会顾问的王树林在文学上已有所建树,已经出版《王树林故事集》、《王树林新闻作品集》两本书,正在编排的《王树林诗词集》也将在近期问世。

  “中华文化博大精深,酒文化也博大精深,能够记录下来,也能彰显出我们中华民族深厚的文化底蕴。”说起出书,王树林的眼神里充满了期许。

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