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如何应对茅台和鱼翅的“反击”?
编辑:小雪  发布:2012/9/8 13:10:41  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  有时候,将一些新闻“整合”阅读,往往别有意味。据9月4日 《证券日报》报道,9月3日晚间,贵州茅台发布公告称,自2012年9月1日起适当上调部分产品出厂价格,这些产品价格平均上调幅度约为20%—30%。

  另据9月4日《中国经济周刊》报道,7月20日,在中国水产流通与加工协会主办的 “鲨鱼可持续利用会议”上,一些专家表示,只要有经济鱼类的捕捞,就必然会有鲨鱼的捕捞,被捞获的鲨鱼基本上无法再存活,不利用它反而是一种资源的浪费。有人说,国内鱼翅行业开始反击了。

  那么,面对茅台和鱼翅的“绝地反击”,究竟该如何应对?

  应对的方法,是相关禁喝、禁食的政策吗?似乎不是。《中国经济周刊》报道中一位企业家的话很能说明问题:只要是公务宴请,这位企业家一般都会点鱼翅。“我自己倒谈不上爱吃,但鱼翅是个符号性东西,和茅台、鲍鱼等一样,代表着你的诚意,客人一看桌上有这些东西,知道你很重视他,尊重他。这个很重要。”

  事实也的确如此,从茅台到鱼翅,都是符号性和象征性的东西。商人与官员之间公务宴请,必须用茅台和鱼翅“撑门面”,这种“习惯”目前尚难约束和规范。但既然有已经出台的“三公消费禁喝高档酒”的政策,以及即将出台的 “公务接待不得食用鱼翅”的政策,那么就应该想方设法将其效用发挥到*大。但正如我们看到的那样,面对这样那样的禁令,公务接待从来都能利用各种隐蔽的方式合理规避。以温州的“60元工作餐标准”为例,所指的也仅为市内各单位相互接待的餐饮标准,而接待市外单位或是上级机关公务宴请,则另有一套标准。

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