科纳斯 cornas
概况:
种植面积仅有90公顷,却出产北隆河*为粗犷硬实的西拉葡萄酒,口感厚重沉滞,需要足够的耐心等待熟化,近年来新式酿酒法使酒质变得柔软,年轻时容易入口,不过仍有一些传统的酿酒师坚决捍卫科纳斯原始的风味。
葡萄园:
这个命名产区覆盖的面积限于科尔纳斯市镇以内,位于阿尔岱雪省,隆河右岸。
土壤类型:
一些充满淤泥的沉积层,花岗岩和混合岩,由小型挡土墙支撑的、极度陡峭的花岗岩阶地。
气候:
向南或向东南的山坡,日照充足。
历史:
该地区所产的葡萄酒曾经上过法国和其他国家的皇室餐桌,其声誉从十世纪以来丝毫未见衰退。十九世纪时,其被“引述”的价值和教皇新堡一样重要。只有葡萄根瘤蚜和后来的都市化这两个词才几乎被引述得更多一些!法定产区的身份,再加上往日高品质的重现,使得这里的葡萄园重获声誉。科尔纳斯于1938 年被授予地方原产地监控命名。
生产
种植面积:
116 公顷,年产量:429 700 升,
基本产量:
3 700 升/ 公顷。
葡萄品种调配:
专用西哈
修剪:
居由式修剪的长条蔓藤*少有8 个有效芽眼,一到两个杯状修剪的短侧枝有两个有效芽眼。
酿造方法:
长期发酵,自然酒精度*低10.5%。熟成:橡木桶中2 年。
特殊性:
此法定产区向南和东南面的朝向使得葡萄的成熟期较早,是隆谷所有北部红葡萄酒产区中*早收获的葡萄园。





