到现在为止,中国的葡萄酒产业不断的被进口葡萄酒抢占中国市场,*近我们中国在外国收了两家酒庄,证明中国的葡萄酒事业有了很大的进步。如今,我国的葡萄酒市场,在一定程度上已经进入了一个完全开放式的自由竞争的阶段,随着行业产业的增长,目前葡萄酒的消费基础及消费者对葡萄酒常识的欠缺还是很让人担忧的,我国葡萄酒市场的当务之急,依然是扩大葡萄酒消费基础,正确引导葡萄酒市场的消费。
从市场表现来看,影响葡萄市场的主要因素是品牌、包装和价格,口感表现等,但是作为葡萄酒消费主体的消费者还远远不具备对葡萄酒的基础鉴别常识。
在此基础上,工商、质检、商务流通部门的行业规范,媒体的正确引导,行业协会组织的自律及进口酒经营者的品牌建设就显得至关重要。在对消费者的正确引导上,工商、质检、商务、协会组织作为行业规范的指导部门,起着决定的职责,但是作为大众接触*多的媒体,其正确的舆论对消费者的引导起着重要的作用。
1、严格要求从业经营者做到行业自律,倡导诚信经营,引导企业规范市场行为和流通秩序,促进公平、公正的酒类大流通、大市场的建立,促进行业的健康、快速发展。
2、组织葡萄酒品评大师、经销商、消费终端、营销专家等,在对中国葡萄酒市场的销售情况进行深入调研的基础上研究当前葡萄酒消费趋势,并借助媒体平台进行发布。
3、消费者自身对葡萄酒知识了解甚少,很难在乱花迷人眼的葡萄酒品牌中做出选择一无法通过产品直接和消费者进行有效沟通,这是中国葡萄酒市场面临的一个大的瓶颈。要解决这个瓶颈必须必须依靠媒体的力量,对消费者进行合理的引导。国外成熟市场的葡萄酒消费市场靠品评活动来吸引消费者,建立产品和消费者之间的关系,但中国市场发育较晚,消费者基础薄弱,专业性过强的品评活动很难引起大众消费者的兴趣。在强势的广告宣传(国产品牌惯用手法)和专业品评(进口酒品牌习惯采用)之间,中国的消费者需要媒体能够提供一份贴近时尚、时候中国消费市场现状的消费指南。
4、各进口酒经营者应加强文化推广活动来推广葡萄酒文化,通过媒体平台,让更多的消费者通过媒体的宣传来了解葡萄酒文化。





