今年45岁的老板热措是拉萨市市郊蔡公堂乡嘎木隆村村民。早在上世纪90年代初，他便同父亲一道，每天骑着自行车到拉萨市区送牛奶。

　　“那时候生意蛮不错的。每次到市区来送牛奶，从来都是早早就卖完了回家。”热措说，当初依靠家里的几头奶牛，以及自己勤劳的双腿，奶制品生意从一开始便做得非常好。后来，随着拉萨市区人民收入水平的不断提高，对牛奶的需求增加，生意便开始火爆起来，加上自己的不断摸索，赚的钱越来越多，这更加坚定了他将奶制品生意做好做强的信心。

　　为解决供不应求的问题，热措先是向村里村民收购牛奶，带动了嘎木隆村许多村民走上了富裕的道路；后来，他干脆租用村里的草场，购入几百头优质奶牛，雇佣村里贫困户为自己专门养牛，并在小昭寺路上租下一个门面销售酸奶和新鲜牛奶。从先前的骑车送牛奶，到后来骑摩托车送牛奶，到现在的立牌营业，用小车送牛奶，普帝奶制品在不知不觉间已经走过了20多个春秋。

　　“在20多年的时间里，我们家的酸奶虽然从当年的手工制作发展到今天的小规模工业化生产，但是加工方式仍然保持着*传统的做法。”在热措看来传统的才是*好的。牦牛是天然放养的，这样可以保持牛奶的纯洁，在制作过程中，牛奶必须煮上至少5个小时，并且保证不加一滴水，不加任何成分。这样制作出来的酸奶口味纯正，深受本地居民和外地游客的喜爱。

　　据拉萨市有关部门负责人介绍，近年来，以青稞、牦牛奶为原料的食品加工业，悄然发生变化。高原老百姓的食品加工从传统向规模跨越，逐渐向工业化标准发展，牧民群众的经营观念也随着市场的变化而进步，通过传统酿制到小规模机器制作，不断为老百姓的增收拓宽渠道。

　　物美价廉的东西人人都爱。“就这么一个小店，每天大概会有200多人光顾，每天利润都能达到2000—3000元。”提起目前店铺的生意，热措一脸兴奋。

　　“更值得骄傲的是，我们家的纯牛奶太受欢迎了。每天早上10点开始销售，到中午12点，牛奶已经被抢购一空。听顾客们说，我们家的牛奶对小孩成长很有好处。” 如今，随着销售的火爆，热措又在娘热路开了分店，听说生意也非常不错。