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萨瓦 Savoie
编辑:平平  发布:2012/9/27 21:28:07  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  萨瓦savoie

  vine de savoie:vin de savoie aoc 大量的萨瓦葡萄酒是白葡萄酒,并且用vin de savoie aoc的名义出售。用jacquere酿成,清淡,不甜的温和型白葡萄酒,有点象阿尔卑斯版的密斯卡岱。共用15个独立的葡萄园(crus)可以在某些条件下在酒标上标出葡萄园的名称,但每个葡萄园需要满足的条件不同,比基本的萨瓦葡萄酒严格。例如在lac leman湖南岸,只有种植特别受临近瑞士青睐的夏瑟拉(chasselas),酒标只允许标出crus ripaille(风格浓郁,酒色金黄)、marin和marignan。和萨瓦的另一个独立产区grepy风格相似。

  再往南走是arve产区,位于arve河谷,生产以本地品种gringet葡萄酿造的无气泡葡萄酒和起泡白葡萄酒,这个品种是汝拉地区的savagnin的近亲。

  seyssel产区是萨瓦产区的第三个独立的法定产区,以起泡酒闻名,采用altesse和本地的molette葡萄酿造而成,这个地区的无起泡葡萄酒也是主要以altesse葡萄酿成,两种类型的历史上都颇具盛名。

  roussette de savoie 则全部生产白葡萄酒,由rousette 葡萄酿造而成,*佳的产区在frangy、marestel、monterminod、monthoux四个村庄。

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