哈斯图 rasteau

　　风土

　　葡萄园：

　　葡萄园覆盖村庄的大部分地区，位于法国vaucluse 沃克吕兹省。

　　土壤类型：

　　砂岩上的泥灰和红土地中，褐色和钙质的粗骨土壤。气候： 地中海气候，山坡南面日照充足，受密史特拉风影响较小。 历史： 拉斯多的葡萄园，在十七世纪的时候，是沃克吕兹*大的葡萄园之一，当时主要以生产自然甜葡萄酒而闻名。逐渐地，经济上的考虑使该地区采用了法定原产地命名的条件限制，从而于1967 年被命名为“罗讷河谷村庄区拉斯多”。 生产

　　种植面积：

　　871 公顷，年产量：3 310 900 升， 基本产量：3 800 升/ 公顷。

　　葡萄品种调配：

　　用于红葡萄酒，歌海娜*少50%，西哈和/ 或慕维德尔*少20%，其他原产地许可的葡萄品种*多20%。用于桃红葡萄酒，歌海娜*少50%，西拉和/ 或慕合怀特*少20%，其他许可的葡萄品种*多20%，白葡萄品种*多20%(歌海娜、马尔萨讷、胡姗、布尔朗克、维奥涅尔)。用于白葡萄酒，白歌海娜、白克莱雷特、白马尔萨讷、白胡姗、白布尔朗克、白维奥涅尔，其他许可的葡萄品种*多占20%。

　　*低酒精度：

　　红葡萄酒12.5%，桃红葡萄酒和白葡萄酒12%。

　　哈斯图rasteau这个地区还生产天然白葡萄酒vdn ，水准极高。

　　葡萄园：

　　葡萄园横跨的市镇包括：rasteau 拉斯多(面积*大)、cairanne 卡拉讷和sablet 萨布莱，只有二十几块土地。

　　土壤类型：

　　与其他法定命名罗讷河谷区拉斯多的土壤类型相同，褐色钙质土壤、贫瘠的泥灰质土壤和基于阶地的粘质红土。山坡以向阳面为主，葡萄有很高的成熟度。

　　气候：

　　典型的地中海气候，以高温和强日照为特点，所以能够保障很高的酒精潜力，并且很容易酿造出自然甜葡萄酒。

　　历史：

　　1934 年，酿酒商们就酿造自然甜葡萄酒进行了一次大胆的试验，结果令人满意。那时，市镇除了种植葡萄树外，还有水果树和橄榄树。后来自然甜葡萄酒的生产得到了扩大。1944年1 月5 日，产区命名法认可了法定命名拉斯多区自然甜葡萄酒的称号(该称号其实在1943 年就已经生效了)，该法定命名后来为1972 年5 月19 日的法令所取代。

　　种植面积：

　　52 公顷，年产量：141 900 升，基本产量：2 700 升/ 公顷。 葡萄品种调配： 葡萄品种混合很简单：黑歌海娜至少占90%，其中不能混用其他自然甜葡萄酒的葡萄品种(马尔瓦西亚、马卡贝、麝香)。剩下的10% 使用罗讷河谷法定产区许可的葡萄品种。事实上，自然甜葡萄酒绝大多数时候使用100% 歌海娜。

　　*低酒精度：

　　生产规程符合其他自然甜葡萄酒的方法。必须使用95% 以上的酒精中止发酵，该酒精所占比例*低5%，*高10%。*低酒精度(后添加的和自然发酵的酒精之和)必须为21.5%，其中后添加的酒精*少占15%。葡萄汁天然糖分必须大于252 克/ 升。