瓦尔波利切拉valpolicella doc
瓦尔波利切拉是意大利第二重要的doc。当地主要的红葡萄品种是科维纳(corvina)，有酸樱桃或草药的风味，还有一些其他品种也被允许采用，其中包括龙堤内拉(rondinella)和莫林纳拉(molinara)。瓦尔波利切拉会以不同形式出现，一些出产在气候炎热、土壤肥沃的河谷地区的瓦尔波利切拉红酒，口味清淡，更多水果香气，*好在年轻时饮用。更好一些的酒产自古典瓦尔波利切拉(valpolicella classico)区域(特指瓦尔波利切拉产地中，位于斜坡上的传统产区，酒会更加浓郁复杂，耐久存一些。
