8月30日，第十届潭酒调酒节在四川仙潭酒厂举办。中国酒业协会理事长宋书玉以《十年砥砺 玉汝于成》为题，通过视频为潭酒送上诚挚祝福！
以下为致辞实录：
2023年是白酒产业极具挑战的一年，产业格局正在发生深度变化，产业结构进一步集中，市场宽度竞争加剧，但优势产区、优势企业、优势品牌的机遇依然存在，对品质和文化的坚守，一直是中国白酒最为核心的本质。
中国白酒是风味食品，风味是白酒品质表达的根本。当下，中国白酒进入个性化消费时代，风味创新是个性化重要的表达方式，风味创新是中国白酒酿造技艺的优良传统和独特魅力。勾调技艺是白酒独特风味不可或缺的重要体现，勾调工艺之复杂，其精细如同创作艺术品。将不同轮次酒层层叠叠，反反复复组合勾调，使其典型优雅的香气和味道充分彰显，形成丰富的口感和醇厚的余香。整个过程是精细的组合，又是创作灵感的瞬间。因此，勾调工艺是一门专业性很强的技术，也可说是一门神奇的艺术。
潭酒是一家有责任，有担当，有理想，有追求的企业！今年是潭酒举办的第十届调酒节，十年以来，潭酒对品质坚守如一，彰显出潭酒至真至善的品格。十年以来，潭酒敢为人先，勇于创新，让消费者明白消费，让更多消费者品味白酒的品质之美、岁月之美、价值之美。
十年砥砺，玉汝于成。未来，希望潭酒再接再厉，以更优质的产品 “为美好生活奉献更美的美酒”。
最后，祝福“第十届潭酒调酒节”成为业界美“潭”！祝大家事业顺遂！心想事成！【来源：中国酒业协会cada】
