一座名山：釜山，中华民族开篇第一山

　　釜山位于河北境内，是传说中釜山合符的所在地。《史记·五帝本纪》载，黄帝曾“北逐荤粥，合符釜山”，“合符”是中国历史上流传久远的一项合盟信物制度，屡见于典籍，并有出土实物为证。“符”的材质有竹、木、玉、石、金、铜等等，不一而足；“釜山”是黄帝与各部族代表合符之地，即统一符契、共同结盟的地点。

　　釜山合符，是中国历史上一座重要的里程碑，标志着作为汉民族前身的华夏族的基础初步奠定，中华民族雏形初现。黄帝也由部落首领一跃而为部落联盟的首领，成了诸侯共主、万国宾从的天子，带领先民们结束了游牧或半游牧的历史，进入了定居农耕、驯养家畜的时代。诸如养蚕、舟车、文字、音律、医学、算术等，都创始于黄帝时期。所以，釜山是中华大一统的开端之所，是开创中华五千年文明史的奠基之地，是中华民族的发祥之源。

　　在釜山周边发现的文村、金家坟、遂城、瀑河等仰韶文化、龙山文化遗址，属新石器时代中晚期的文化遗址，距今有5000年历史，大致相当于黄帝时代。1986年5月，在釜山正东约10公里处的南庄头村北，发现了一处上古文化遗址。1987年8 月，北京大学考古系对南庄头遗址进行了试掘，认定该遗址下文化层的年代距今9700—10500年左右，是一处我国目前已知的*早的新石器时代人类文化遗存，填补了我国北方旧石器文化晚期至磁山、裴李岗新石器文化的空白，同时也为研究我国北方全新世气候环境变迁提供了珍贵的地层剖面。

　　黄帝在逐鹿打败蚩尤之后，于是釜山宴请各部落首领，并且开始了华夏民族的农耕文明，从考古挖掘来看，在釜山周围发现的各种文化遗址中，考古人员发现了不少酒器，这就充分证明了历史上的釜山有着悠久的酿造历史。也充分印证了黄帝合符釜山，以当地美酒款待各部落首领及英雄的史料。也可以说，从这个时候起，釜山地区盛产的美酒（今刘伶醉酒），便已经随着黄河流域农耕文明的发展，以及炎黄融合的潮流，流入到华夏民族的血脉中，成为中华民族血脉的一部分。

　　一款名酒：千日醉，中国古代传奇第一名酒

　　历史上历代文人墨客无不对一种名叫中山千日醉的酒痴迷，并且由此留下了很多佳句，如刘希夷《故园置酒》愿逢千日醉，得缓百年忧，杜甫《垂白》甘从千日醉，未许七哀诗，王勃《春园》还持千日醉，共作百年人。西晋张华《博物志?杂说下》有记载说。曾经有刘玄石到中山酒家买酒，酒家卖给他千日酒，忘了告诉他喝这个酒要有一个度。刘玄石回到家里就喝醉了，而他的家人不知道，以为他已经死了，于是就把他厚葬了。酒家累计千日已经满了，于是想起玄石来这里买过酒，醉酒也应该醒了。就到他家里去看看，听他家人说玄石都已经死了三年了，已经埋了。于是酒家，带着他家人去开棺，才从醉酒中醒来。俗话说：‘玄石喝酒，一醉就千日。’东晋干宝《搜神记》卷十九也有记载：说有个叫狄希的人，中山国人，他能酿造千日酒，人喝了之后能醉千日。