奶茶、拿铁、碳酸饮料等等“小甜水”是不少人的心头好，可是含糖饮料却有影响人体健康的风险。近期，国内某地开始试点含糖饮料分级，那么，含糖饮料如何“分级”？“零糖”一定健康吗？配料表如何简单看？孕妇等特殊人群还能喝含糖饮料吗？记者邀请南京市妇幼保健院营养科主任戴永梅给大家科普——

　　含糖饮料如何“分级”？

　　试点投放的“红黄绿”三色标识，主要是为了在消费者购买饮料的时候起到健康提示的作用。其中，红色标识建议“少喝或不喝含糖饮料”，告知消费者过量添加糖会增加龋齿和超重的风险；黄色标识表示“每日添加糖少于25克”；绿色标识的意思是推荐该饮料，并提醒居民“看懂营养成分表”。

　　戴永梅介绍，根据中国居民膳食指南，人体每天添加糖摄入量最好控制在25克以下。但仔细观察饮料配料表，会发现其实随手一瓶果汁里的糖分就能超过25克的指标。

　　含糖饮料饮用过多会增加肥胖和糖尿病的风险，还会引起痛风，龋齿以及肿瘤的发生。相关研究表明跟含糖饮料喝得少的人群比，含糖饮料喝得多的人群糖尿病风险增加51%，糖尿病带来的并发症甚至还会危害人们的生命健康。

　　“零糖”一定健康吗？

　　实际上所谓的零糖，现在以国家标准来看，每100毫升饮料里面小于0.5克就可以标为零糖，并不是完全没有糖。而且现在很多的零糖，主要加入一些赤藓糖醇、阿斯巴甜这样的代糖，但是代糖对人体不是百分百的有好处。目前一些研究也发现，长期使用代糖食品的话，实际上也会增加糖尿病、肥胖的风险。一些不良的生活方式正在让大家一不留神就摄入了更多的糖分。

　　配料表如何简单看？

　　那么如何简单看懂配料表，又如何分辨真正的无糖饮品呢？戴永梅主任介绍，比如说我们常见像矿泉水、纯净水，还有一些无糖的黑咖啡、苏打水，包括一些市售的零糖分茶水，一般里面都是不含糖的。

　　看懂配料表有个简单诀窍，配料表的前面几项是代表的这个产品里面的主要成分，因此如果在配料表的第二位、第三位就出现糖分，如白砂糖、蔗糖，那就说明这个产品里面糖分是非常高的。

　　孕妈能喝含糖饮料吗？

　　戴永梅主任提醒孕妇朋友们每天摄入的精制糖最好不要超过20克，建议孕期最好不要喝含糖饮料。因为本身人体的糖代谢在孕期就容易异常，而且孕妇每日摄取的天然食物中就已经都含有糖分了，如果再饮用含糖饮料，那么稍不留神就很可能超出每日所需，尤其是妊娠期糖尿病患者就要更加注意。

　　新华日报·交汇点记者 王甜 通讯员 王凝嫣

　　上观号作者：交汇点