米酒的历史文化比白酒还早,它与白酒、黄酒一道被誉为中国*古老的三大酒种。但是千百年来,受历史发展、地域限制、风土人情等方面因素的影响,米酒的发展却又相对滞后。
目前国内米酒市场产品低下、包装粗劣,企业层次不齐,整个行业营销粗放、更缺乏强势领导型品牌,米酒市场也一直规模不大,主要以区域市场为主;如广东佛山、湖北孝感、四川什邡等。这是一个客观的事实。
科学家研究发现,米酒含有多种有益人体的维生素和矿物质,十多种氨基酸,其中有8种是人体不能合成而又必需的,是低度、营养、健康的酒饮,可谓老少皆宜,男女皆宜。每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍,为世界上其它营养酒类中所罕见的,具备促进食欲、帮助消化、温寒补虚、提神解乏、解渴消暑、促进血液循环、润肤养颜等功效,因此人们称其为“液体蛋糕”,是真正意义上的健康酒饮。
湖北生龙食品有限公司对米酒的消费定义就是:米酒不是一个品类,而是一大酒种,是中国历史上*悠久的传统健康酒饮。虽然米酒市场还处于草创时代,但米酒的市场潜力是非常之大。
米酒市场存在*大的瓶颈就是市场消费意识不足,因而“米之清”在品牌诉求的定位上首先是引导消费潮流,创建流行趋势,并在品牌塑造的过程中作好战略防御,与其他品牌形成有效区隔,不断抢占市场地位。
“以情感树品牌,靠品牌打市场”。这是“米之清”的品牌战略。
湖北生龙食品有限公司管理层深刻认识到:酒类商品本身就是情感消费品,通过以情感为主线进行品牌传播与市场营销,有利于培育引导米酒消费意识。
高度酒消费群体在不断减少,新的年轻一派却又倾向于低度健康酒,而这部分群体恰又对传统文化接受较慢,他们喜欢新事务,追逐新潮流,崇拜新思想,这样一来,一味的文化、功能诉求等方式很难有效打动他们,而不同品牌的情感方式恰能满足他们新奇的心理需求。
为了在武汉乃至湖北强势推广“米之清”,湖北生龙食品有限公司通过媒体传播、公关活动、户外广告与地面促销相结合,全力塑造中国米酒市场第一品牌形象。除了现在的孝感电视台、孝感影视频道、妇女儿童频道外,还将计划陆续在湖北卫视、湖北经视、楚天都市报等强势媒体进行大面积广告投放,不断进行渠道推广及品牌提升。





