酱酒的发展，从曾经的“狂热”进入了新的中场时期。中国酒业协会理事长宋书玉曾表示，中国白酒已经进入了“长期不缺酒，长期缺好酒”的发展阶段。酱酒的发展现状亦是如此，看似市场热度“消退”的背后，是酱酒竞争多元化和发展逐渐走向成熟，对于不少消费者来说，已经失去了最初对酱酒品类的好奇，在慢慢了解酱酒认知加深后，不再是“只要酱酒就下单”，变得更加看中酱酒的品牌和品质，使得酱酒优胜劣汰的竞争更加激烈。

　　在这样的背景之下，一款歌德老酒陈酿横空出世。2024年1月26日，“歌德老酒，十足陈酿——歌德老酒专家品评会”在京成功举办，一众白酒行业顶尖专家齐聚一堂，一起品鉴品评了这款歌德老酒陈酿。活动现场，宋书玉也重磅现身，担任起了评酒专家组组长。在品评期间，他认真观察与品饮，依照严格的品评规则，与专家们热烈讨论，对歌德老酒的表现给予了肯定，并给出了高度评价。

　　宋书玉作为白酒行业的顶级专家，是全国酿酒行业技术能手，从事酿酒工作三十多年来，填补了五项国内酿酒技术空白，取得三项发明专利、多项实用新型专利，获中国轻工联合会、省、厅科技进步奖七项、新产品奖三项。科研成果应用于白酒行业后，累计年创经济效益数亿元，无论从理论还是实践来说，宋书玉的评价都绝对是行业权威中的权威。

　　那么，能获得一众专家的一致好评，歌德老酒是怎样的一款产品？它有着怎样的优势？

　　一方面，它有着过硬的品质表现。歌德老酒产自世界酱香白酒核心产区茅台镇，这里拥有独特气候、地理，是不可复制的酿酒圣地，孕育了世界级白酒龙头企业和品牌，具有非凡的产业凝聚力，生产方面它恪守古法大曲酱香工艺，坚守纯粮固态发酵，代表了酱香型白酒工艺最高水准之一。

　　另一方面，老酒风口下，稀缺的不仅是酒体本身，更是优质企业的品牌力量。歌德老酒行是中国线上最大老酒运营商，拥有千万注册会员，是国内一流的老酒流通企业，此次与贵州歌德酒业有限公司强强联合，打造“歌德老酒·陈酿”核心产品，既可以推动企业业务多位一体的商业模式，也可以助力中国酱香老酒高质量发展。

　　此外，歌德老酒的设计风格独具一格，它的设计元素集中国元素与一体，传达了品牌所坚持的东方哲学美感，瓶身延续了经典形状和精致的工艺，拥有极具韵味的辨识度。

　　根据歌德老酒陈酿的香气、口感、色泽、余味等各方面表现综合评判其风味特色。在结合各方商讨意见的基础上，由宋书玉为代表宣读，评酒专家组为歌德老酒陈酿颁发了“色泽微黄，清亮透明，酱香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，甘润丰满，回味悠长，空杯留香持久，具有酱香大曲酒典型风格”的综合品评意见书。

　　对于酱酒，宋书玉曾说过要“慢下来，静下来，沉下来，酿造时间价值”。品质靠得住，味道受好评，品评会的圆满举办为歌德老酒的发展前景做下了完美铺垫。未来，歌德老酒能否得到市场的认可？让我们拭目以待。【文 | 大家酒评内容中心 巩星】