酒业资讯 - 行业动态
中国葡萄酒市场前景广阔 品质是核心竞争力
编辑:李亮  发布:2011/12/21 15:00:56  来源:中国新闻网  作者:佚名

  据悉,河北昌黎酒业联盟首届年会暨新品葡萄酒品评会20日在昌黎举办,享有“中国酿酒大师”称号的中粮华夏长城葡萄酒企业总经理陈小波表示,中国葡萄酒市场未来发展前景广阔,但唯有提高品质才能使企业立于不败之地。

  陈小波介绍,目前全球的葡萄酒业此消彼长,中国已成为全球葡萄酒消费增长势头*猛的国家,中层以及中上层的人群为消费主体。随着健康时尚生活理念的渐入人心,不久的将来,葡萄酒将成为百姓餐桌上的必备品,人们必然只会对质地好的葡萄酒越来越感兴趣。

  陈小波说,目前国内的葡萄酒在种植、销售、消费等环节存在不成熟、不规范的现象。该县将通过葡萄酒企业联盟提高准入门槛,规范生产秩序,提升葡萄酒企业的品牌价值与核心竞争力,打造中国自有的高品质葡萄酒产区。

  “想要酿造出高品质的葡萄酒,就要控制葡萄的亩产量。”朗格斯酒庄首席酿酒工程师崔彦志先生表示,“为保证产品质量,朗格斯酒庄是通过自主经营的2800亩葡萄种植园提供原材料,采用单臂篱架和短稍修剪的整形修剪方式,严格控制产量不超过每亩500公斤,确保浆果的顶级品质。”

  此外,为了让每瓶葡萄酒有源可溯,昌黎县通过建立葡萄酒安全追溯体系,可查询到该葡萄酒从种植、原酒酿造、陈酿及贮存到销售的全部信息,每一瓶葡萄酒都拥有着自己的“电子身份证”。

  昌黎县享有“中国干红葡萄酒之乡”的美誉。历经30余年的精心培育,全县涌现出华夏长城、茅台、朗格斯等一大批国内外知名品牌,出口量国内第一,远销英国、法国、德国、美国等20多个国家和地区。

  昌黎葡萄酒产业已经形成了以酿酒葡萄种植、酿造、酒瓶制造、橡木桶生产、休闲旅游等为一体的产业集群。

免责声明:本文转载于网络,为传递信息之用,其原创性以及文中陈述文字内容的真实性本站未做更多核实,对本文以及其中全部或部分内容的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,仅作参考,并请自行核实。或因多重转载等因素对其来源及作者标注有误的,其版权归原创作者所有,因无意侵犯媒体或个人知识产权,请联系本站(邮箱:[email protected],电话:025-84501668)我们将第一时间做出删除处理,避免给双方造成不必要的损失,特此声明。特别提醒:为了您和他人的幸福,酒虽好喝,少饮多益!酒后不开车,开车不饮酒!利国!利民!利家!利己!
优秀酒企推荐
行业动态
最新头条新闻

在线留言