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成都高档白酒销售“众生相”
编辑:李亮  发布:2011/12/26 10:52:54  来源:华夏酒报  作者:佚名

  近日,笔者对成都市场上的53度飞天茅台、52度五粮液、52度国窖1573进行了调查,发现同一款白酒在同一家超市、卖场的售价基本一致,在酒类专营店的议价空间*大。
  同时,52度五粮液售价*稳定,52度国窖1573售价有一定程度波动,53度飞天茅台的零售价比较混乱,差价达到1001元/瓶。

  走访第一站:超市、卖场

  价格大致相同
  53度飞天茅台“缺席”

  12月20日,笔者来到了骡马市商圈和春熙路商圈的多家卖场、超市。

  笔者先后走访了好又多超市中天店、百佳超市新城市店、家乐福八宝街店,发现3款调查样品的销售状况基本相同:52度五粮液零售价均为1109元/瓶,52度国窖1573卖到1389元/瓶,且货源比较充足。不过,53度飞天茅台处于缺货状态,除好又多超市摆放有该茅台酒样品(标价1980元/瓶)外,其余两家卖场连该款酒的价签都没有陈列出来。

  随后,笔者又来到成都王府井百货、伊藤春熙店、伊势丹百货3家大卖场,看到这3家卖场的52度五粮液及52度国窖1573零售价,与笔者在好又多等卖场看到的零售价一致。

  不过,在王府井百货,笔者看到53度飞天茅台销售价格为1880元/瓶,处于缺货状态;在伊藤春熙店,53度飞天茅台售价达到2080元/瓶。该卖场销售人员透露,这款茅台酒很紧俏,商场的进价也涨了,所以上调了200元;在伊势丹百货,53度飞天茅台已卖到2100元/瓶。

  此外,12月20日、21日,笔者还分别走访了成都家乐福大世界店、麦德龙超市、欧尚金牛店、伊藤双楠店、沃尔玛sm广场店和好又多玉林等6家卖场,其中,家乐福大世界店的53度飞天茅台售价*低,只卖1800元/瓶,不过货比较少。据了解,待下一批新货到货后,该卖场的零售价就要调整,每瓶零售价有可能突破2000元。欧尚和麦德龙超市的53度飞天茅台处于缺货状态,沃尔玛超市的53度飞天茅台和好又多售价一致,均卖1980元/瓶。

  同时,笔者还走访了红旗超市、wowo超市、舞东风超市、7—11便利店几家大超市的零售店,发现这些超市的销售网点绝大部分没有53度飞天茅台售卖。不少wowo超市和7—11超市连52度五粮液和52度国窖1573也基本不卖,主打销售中低档白酒和啤酒等。

  走访第二站:大型酒类专营店

  零售价格存差异
  部分销售点可现场议价

  12月20日傍晚,笔者来到位于成都航空路的丰德酒行。这里的52度五粮液和52度国窖1573销售价与商场售价存在差异,52度五粮液只卖1060元/瓶,52度国窖1573则卖1260元/瓶。不过,53度飞天茅台标价高达2180元/瓶。当笔者问到,“这里的茅台怎么这么贵,别的商场的价格要比你们这便宜些”时,一名酒行的工作人员表示,“我们也没办法啊,现在茅台货不好拿,不过你要是多买点,我可以优惠点。”当笔者表示,由于过年想送礼,大约需要1箱茅台酒时,对方称,如果诚心想买,那就2100元/瓶。

  随后,笔者又来到成都丰德酒行附近的佳源商贸名烟名酒名茶专卖店,在这里,52度五粮液卖价为1089元/瓶,52度国窖1573则卖1389元/瓶,53度飞天茅台卖2050元/瓶。

  当笔者询问,酒价可以优惠吗?对方称,53度飞天茅台因为实在不好拿货,52度五粮液标价本来就比市场零售价低,所以这两款酒基本没有优惠。不过,因为52度国窖1573的货还有一些,如果能买到1箱以上,目前还可以按没调价前的980元/瓶来销售。

  12月21日上午,笔者走访了成都多家1919酒类连锁超市,发现其53度飞天茅台的货源比较充足,卖1998元/瓶,但无再优惠的空间。52度五粮液卖1109元/瓶,52度国窖1573卖1389元/瓶,和其他一些大商场售价一致。

  12月21日下午,笔者又来到成都红星路二段的旺角食品经营部。在这里,笔者看到52度五粮液卖1080元/瓶,52度国窖1573卖1349元/瓶,53度飞天茅台卖1880元/瓶。销售人员表示,如果诚意购买,可略微优惠些。

  走访第三站:名酒品牌专卖店

  “劲爆”*低标价
  53度飞天茅台仅售1099元

  12月21日上午,笔者来到武侯祠大街83号的茅台酒专卖店,53度飞天茅台卖1880元/瓶。当笔者表示想多买几箱时,销售人员马上说,“店里只剩几瓶茅台了,暂时不能接受团购”。

  随后,笔者又来到位于成都锦里西路119号的国窖1573专卖店。工作人员表示,单瓶酒的零售价为1389元/瓶,如果团购的话,售价为1189元/瓶,不过要1箱起售。

  在北较场西路的五粮液专卖店里,销售人员称,五粮液的零售价为1109元/瓶,这个是厂家规定的价格,不能变动。但是如果团购的话,可以略微优惠点,售价为1080元/瓶,不过要3箱起售。

  当笔者来到位于成都江汉路232号的五粮液专卖店时,这里的团购价略优惠些,为1050元/瓶,不过要5箱以上才能团购。

  而在成都江汉路129号的茅台专卖店里,笔者看到该专卖店陈列的两瓶53度飞天茅台仅卖1099元/瓶。该专卖店工作人员表示,确实就是这么多,就是市场上卖的售价2000元左右的飞天茅台。对于价格,上述工作人员称,由于是直接从茅台酒厂拿的货,中间没有加价环节,目前就是定的这个价。

  当记者表示要购买这两瓶茅台时,对方却称,这只是陈列的样品,目前从厂家定的货还没到,等到货后再来购买。笔者追问:“到货后,是否以目前的标价出售?”对方称,由于暂时没到货,也不知道新货到后价格是否有调整。

  “涨声”一片中
  白酒营销路在何方?

  今年,对高端白酒企业来说,是“涨”势喜人的一年。在这一年间,茅台、五粮液、国窖1573单瓶零售价相继突破1000元大关。日前,高端白酒第二梯队成员水井坊、郎酒也吹响涨价号角,涨幅在10%以上。

  眼下,元旦节、春节临近,白酒送礼的需求越来越旺,不少专卖店的销售人员表示,*近酒价十分不稳定,尤其是飞天茅台的价格波动得非常厉害,有买酒需求的消费者应该“先下手为强”,说不定一迟疑,每瓶酒就要多花几百元。

  目前,消费者的消费趋向呈多元化和名酒化,喝好酒成为一种时尚。许多消费者在买白酒的时候,十分看重白酒品牌的知名度和认可度,在宴请和送礼的时候非常考虑接受方的意见。在多年的消费战役后,茅台、五粮液成为宾主都皆大欢喜的品牌,于是,这两款酒只要有点儿“风吹草动”,其他白酒厂家也就顺势而为。在这样的背景下,囤货茅台、五粮液就成为不少经销商的选择。

  近日,笔者通过走访成都30多个卖场或名酒专卖店,发现成都市场上,53度飞天茅台销售现状可用“一酒难求”来形容。虽然不排除很多经销商采取“奇货可居”的营销策略,但是,这可苦了不少真正想买酒的消费者。在这样的大环境下,白酒营销策略创新成为很多厂家揣摩的新话题。

  当然,“饥饿营销”的确是很不错的办法。今年,成都市场的53度飞天茅台零售价一路从不到1000元/瓶飙升至2000多元/瓶,价格翻了一倍,很多股民都感叹“炒茅台股不如买茅台”。而在价格一路飞涨的同时,53度飞天茅台在市场上的缺货现象却成常态。近几个月来,笔者多次走访不少卖场,纷纷表示53度飞天茅台断货已久,而一些超市、卖场更是没有在货柜上陈列出这款酒来。

  不过,茅台的营销方式或许不太能被效仿,消费者在一路追涨仍然买不到酒后,或许会转向买其他名酒。毕竟,消费者有自己的承受底线,而酒的价格*终会因供求关系而回归理性。

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