澳大利亚螺旋盖倡议(australian screwcap initiative)获得2012年麦克威廉姆斯杯莫里斯·奥西奖(the 2012 mcwilliams maurice oshea award)。
麦克威廉姆斯公司主席麦克威廉姆斯宣布,昨晚在墨尔本举办的250人晚宴上,澳大利亚葡萄酒行业*高荣誉奖已经揭晓。
该奖项被克拉尔谷的酿酒师jeffrey grosset夺得,他是螺旋盖观念*早的支持者和领导者,是澳洲螺旋盖倡议的代表。
在授奖时,grosset提到了20世纪70年代时进行的螺旋盖实验。虽然实验很成功,但人们并没有将其进行推广,因为大家都没有意识到它的益处。
“我并没有夸大这一包装对澳大利亚葡萄酒行业的重要性,”gros文章来源于中国红酒网set说。“在螺旋盖的介绍中,提到了它在保持高端酒品质和质量方面的卓越优势。在主要出口市场,如中国,消费者可以理解并接受这种包装,这能很好地坚定我们的信念,不论我们在高端酒保质方面是否处于领导地位。”
澳大利亚螺旋盖倡议开始于2000年8月,当时克莱尔谷13个酿酒师首次推出了用螺旋盖包装的雷司令葡萄酒。
尽管许多酒厂还在推销他们的天然塞产品,但使用螺旋盖的人越来越多。2006年,全球螺旋盖倡议协会成立。
grosset还将这一思想带到了新西兰,并在那里取得了巨大的成功。现在,绝大多数当地销售的澳大利亚葡萄酒使用的都是螺旋盖,出口产品中也有所增长。
麦克威廉姆斯杯莫里斯·奥西奖每两年评选一次,该奖项的设立主要是为了纪念澳大利亚伟大的酿酒师莫里斯奥西。





