“一个企业没有诚信就不可能存在，尤其是对于葡萄酒这类食品饮品行业，诚信就是天条铁律。只有讲诚信，产品质量才会被信赖，企业才有了*基本的生存权。”刘征坚定话语中透着自信。

　　近一段时间，葡萄酒农残超标问题，在中国的葡萄酒行业内引起了一场轩然大波。不仅如此，有媒体报道，以法国葡萄酒为例，大部分“非有机葡萄酒”都会有4—10种农药残留，即便是顶级酒庄出品的高端葡萄酒也不例外。尽管有关部门和部分葡萄酒厂家给出了“农残量显著低于标准要求，并无危害”的合理解释，但对于已经“受伤”的葡萄酒消费者，一时半会儿还难以抚平伤口。相形于葡萄酒面临的窘境，有机葡萄酒却迎了发展的春天，中博美佳酒业有限公司（以下简称“中博美佳”）总经理刘征在接受记者采访时表示，有机葡萄酒以“天然，无化学残留”为特征，在未来的中高端市场上，将拥有绝对的潜力和前景。

　　新概念是商机

　　有机葡萄酒的兴起，源于传统葡萄酒市场的混乱。一方面，国人越来越接受葡萄酒这类舶来品，包括挖掘葡萄酒文化、投资收藏价值以及养生等属性;另一方面，葡萄酒销售市场逐步扩大，不断出现以假乱真、以次充好的现象，使得消费者在购买时难以做出选择。随着绿色、健康、环保的观念越来越深入人心，有机葡萄酒在市场上也越发受到欢迎，但其作为葡萄酒产品体系的一种，目前还属于全新的概念。这种新概念区别于传统靠种类、颜色、工艺等标准划分出的葡萄酒分类，而是突出种植葡萄的土壤、葡萄的栽培管理以及后期酿造工艺上的环保追求。刘征告诉记者，真正的有机葡萄酒，在生产和酿造的过程中不会使用化学肥料，更不会使用农药，而是把天然物质作为肥料，后期选择人工采摘和绿色包装。抓住这一市场信息，从2010年开始，中博美佳开始挖掘有机葡萄酒所蕴藏的商机。2010年，经过四个月的申请和反复检测认证后，中国商检局正式向中博美佳发放了美佳拉诺卡有机葡萄酒准许进口许可证。刘征告诉记者，这是目前中国市场上唯一可以见到的完全有机葡萄酒，也是唯一一款在商检认证商标上明确标明“有机葡萄酒”和“不含亚硫酸盐”的葡萄酒。“经过一年多的艰难努力，我们终于让世界上*顶级的完全有机葡萄酒成功进入中国，并与关注品味、健康、尊荣的中国高端红酒消费者‘亲密接触’”。刘征表示，这是中博美佳从成立开始就追求的。

　　中博美佳的诚信追求

　　“成本过高，规模不容易做大，是有机葡萄酒发展*大的阻碍。”刘征说，有机葡萄酒需要多次认证，达标难度大，在价格上也普遍高于普通的葡萄酒，对于其代理商来说，投资相对很大，见效却不是很快，发展面临着极大的挑战。正所谓“前途是光明的，道路是曲折的”。葡萄酒市场竞争越激烈，中博要想占领市场就必须脚踏实地，健康有序发展。为了保证所代理的葡萄酒品质，中博把目光锁定在国外有机葡萄酒的精品酒庄，将产品价格定位在中高端。比如，拉洛卡酒庄，包括：2006 尼罗，2007 胜威(sangiovese)，2007 喜乐(syrah)以及2007 巴贝拉(barbera)等等。其中，尼罗是目前除意大利皮耶皮蒙特原产区之外，海外首次正式出产的，具有极高的历史文化价值，值得收藏家们高度关注。前三种酒均为年度限量版，2010年中国限量仅有各50箱。这些葡萄酒都是经过权威机构双认证的有机葡萄酒，它们在市场的问世，既使中博美佳获得了极高的美誉度，又提升了其品味。如果说产品品质是企业生存的基础，那么诚信经营则是企业腾飞的保证。“ 一个企业没有诚信就不可能存在，尤其是对于葡萄酒这类食品饮品行业，诚信就是天条铁律。只有讲诚信，产品质量才会被信赖，企业才有了*基本的生存权。”刘征坚定话语中透着自信。企业发展首先要确定方向和目标，并据此制定出战略，战略的实现要靠各种战术性计划的实施，战术性计划的完成需要靠人、财、物、社会关系等各种资源，所有资源的获得都源于诚信。中博美佳从无到有，从小到大，将来要有更长足的发展，刘征认为*重要的一点，就是对企业要永续经营，而永续经营*重要的一点，就是要讲诚信。因此，公司确立了“中博美佳提供的不仅仅是产品，更重要的是质量和信誉”的经营战略，制订了一系列科学的质量保证标准和操作规程，建立了完整的质量保证体系，对进口的全过程实行严格监控。

　　“对于未来，我们还要增强品牌意识，打造进口有机葡萄酒品牌产品。葡萄酒是品牌认同感较强的产品，品牌建设要从突出区域化与特色化做起。”刘征说，对于世界市场来说，中国企业都比较弱小，中博美佳只有打造出适合中国市场，具有独有的文化底蕴，呈现出结构美、个性美、风味美和意境美之特征的产品，才能吸引中国高端消费群体。