对于得“奶源者得天下”的乳业来讲,将奶源做到“极致”,不仅是品质上的保证,更是一种责任的彰显。而我们也不难发现,作为中国领袖乳企的蒙牛对奶源的打造已经步入了“事无巨细”的地步。这不仅意味着蒙牛早已认识到了奶源的重要性,而且已经在奶源建设上迈出了很大的一步。
事实上,多年来,蒙牛在奶源建设方面所做的努力一直没有停止。在大手笔投资推进现代生态牧场建设的同时,蒙牛也密切关注优质牧草种植和奶牛饲养环节的口粮营养,确保从牧草就开始来保证原奶的优秀品质。
在此理念的基础上,蒙牛不仅引进了四大洲的优质奶牛,还从 12 国精选了各类优质牧草,除紫花苜蓿外,还有富含氨基酸的新西兰菊苣草,富含氮、磷、钾等微量元素和维生素的以色列黑麦草,含有 18 种氨基酸和丰富的胡萝卜素、维生素 c 及多种矿物质的俄罗斯鲁梅克斯,以多种牧草 “ 混搭 ” ,将每天奶牛所需的食料放在 tmr 搅拌机中搅拌。搅拌均匀后的食料,适口性有所提高,也使奶牛吃进去的每一口食物都能实现营养均衡。
此外,为了让奶牛们产出更高质的牛奶,蒙牛还将起源于欧洲 “动物福利”思想纳为己用。据蒙牛员工透露,在蒙牛的牧场里,不但采食、排风、卧室各成系统,而且室内的温度和湿度随季节适时调整。同时卧室里还配有全自动万向挠痒净身机,不管奶牛从什么方向靠过去,摩擦轮都能以*佳角度一边给牛挠痒痒,一边为牛净身。
中国乳制品工业协会理事长宋昆冈曾指出,“中国乳业要想健康长足发展,一定要先迈奶源这只脚。”对此,作为乳业龙头的蒙牛亦有同样的认识。业内人士分析认为,对奶源建设的持续发力,是蒙牛保持优质产品的根本原因,高品质的产品与高效率的运作模式,将为蒙牛赢得源源不竭的市场竞争力。
文章来源: 生活消费





