我国饮料工业近年来增长迅猛，虽然在改革开放后饮料是新兴行业，起步较晚，但是依靠我国庞大的消费市场，果汁饮料总产量1980年的年产不足30万吨猛增至于1990年330万吨，到2000年产量达到1490万吨，20年增长50多倍，领先于食品行业其他行业发展增长速度。

　　前瞻产业研究院发布的《2012-2016年中国果汁行业产销需求与投资风险分析报告》显示，截止2011年，我国果汁行业整体依旧保持着增长趋势，企业数为403家，行业资产达到754.59亿元，同比增长16.11%;销售收入达到930.78亿元，同比增长31.47%;销售利润93.33亿元，同比增长24.11%;利润总额58.86亿元，同比增长46.99%.

　　与此同时，我国果汁出口量增速远远高于世界果汁贸易量和消费量的增速，2011年1-11月年果汁出口数量为71.14万吨，同比减少20.56%;出口额为12.24亿美元，同比增长41.67%,行业出口产品单价上升是造成出口金额上升的主因。

　　果汁行业属劳动密集型行业，而我国劳动力成本低，这使中国的果汁在国际市场上具有竞争优势。随着西方发达国家对营养健康的不断重视，对果汁的需求量也会进一步增大，这对于我国果汁出口是有利消息。

　　2011年果汁进口数量为5.64万吨，同比增长32.78%;进口金额11.94亿元，同比增长33.53%.整体上看，行业进口数量和金额整体走势平缓上扬。然而相对出口而言其数量和金额相对较小，行业贸易顺差较大，且呈进一步扩大趋势。

　　这些都在一定程度的反映出国内消费者对果汁饮料的消费需求主要针对国内生产的产品，进口产品在国内市场上优势并不十分明显，进口产品作为国内市场的补充，以满足消费者的不同需求。因此，预计未来果汁进口额不会有太大的增长幅度。

　　目前果汁产品主要投放市场以一线城市为主，尤其是南方较发达地区，生产厂商也多分布于此类地区。随着人民群众生活水平的迅速提高，二三线城市将会成为果汁企业重点开拓市场。

　　根据《中国果汁健康消费调查报告》，在对北京、上海、广州、武汉、青岛、成都等6大城市居民的调查显示，我国三成以上的消费者意识到纯果汁补充维生素和微量元素的营养价值，已经在饮用100%纯果汁，但中国人均果汁消费量远低于国际水平，人均年消费量还不到1公升，是世界平均水平的1/10,发达国家平均水平的1/40.

　　来源：国际名酒招商网