记者在采访过程中了解到，对于成年消费者人群而言，解渴是挑选饮料的首要因素，因此，纯净水、矿物质水及富含蛋白质的乳制品受到年轻人的青睐。
据超市工作人员介绍，目前市面上的无醇饮料可以分为六大类，碳酸类、果蔬汁、乳类、茶类、水类以及功能饮料等。现在碳酸类饮料的饮用群体有下降的趋势，中老年人和小朋友购买量大幅减少。而倡导纯天然无添加的果蔬汁类饮料，正成为年轻人饮用的潮流类型。
但邝主管也指出，市面上的纯果蔬类饮料并不多，只有几种玉米胚芽乳饮料，而谷物胚芽乳饮料几乎是空缺的。为了迎合市民的需求，一种以谷物胚芽为原料的新型饮品，谷之初近日在荆门市场上市。
健康饮食营养学者指出，我们在日常生活的主食吃到的已经基本是精米了，而在稻米中原有的维生素和矿物质，在进行加工的同时都流失了。稻米中的精华就是谷物胚芽，从身体健康的角度出发，适量饮用这种谷物饮料，对维护人体机能有重要作用。
来源：国际名酒招商网
