在我们日常的朋友聚会时，经常会在品鉴葡萄酒的时候，会有一些懂行的友人常常会被问到这样的问题：这瓶酒是什么年份的葡萄酒?是新葡萄酒还是老葡萄酒?其实，想要鉴别葡萄酒的酒龄，只需掌握以下几点就够了。
通常在我们想要了解葡萄酒的年份时主要是看，如：白葡萄酒会呈淡淡的黄，颜色加深变成金色。这个时候再不喝就衰老了，变成琥珀色和土黄，这瓶酒基本走到生命终点。而年轻的红葡萄酒，一般呈紫或深紫，颜色变成樱桃红或宝石红的时候，说明这瓶酒已经开始成熟，喝起来*好。如果变成棕红色或砖红色，普通的红葡萄酒就变老了。
其次，当人们可以从一瓶葡萄酒的边缘看出它的年龄，年轻的红葡萄酒边缘通常呈紫色，随后从红宝石色过渡到赤褐色，这个颜色，说明这个酒的年龄已经不小了。白葡萄酒常有宽宽的水水的边缘，年轻时显绿色光晕，随年龄增长，会慢慢趋向深黄金色。
