据青岛市工业和信息化局最新统计数据显示，2025年1至4月，青岛市规模以上啤酒企业累计产量达65.17万千升，较去年同期增长3.9%，延续了近年来稳中向好的发展态势。这一数据不仅反映出青岛啤酒产业的强劲韧性，也为全国啤酒行业的复苏注入了信心。

　　产量稳步提升 龙头企业带动效应显著

　　作为中国啤酒行业的重镇，青岛凭借百年酿造工艺和品牌优势，持续领跑市场。2025年前4月，青岛啤酒股份有限公司等龙头企业通过优化生产流程、拓展高端产品线，有效拉动了整体产量增长。其中，经典1903、纯生等核心产品销量同比增长5%，而精酿系列及无醇啤酒等新兴品类表现亮眼，增幅超过10%，成为市场新增长点。

　　市场需求回暖 消费升级趋势明显

　　随着国内餐饮消费和旅游市场的复苏，啤酒需求逐步释放。青岛市商务局分析指出，春节假期及清明、五一等节假日推动了即饮渠道（餐饮、酒吧等）的销量回升，同时电商平台的家庭囤货需求同步增长。此外，消费者对高品质啤酒的偏好日益增强，单价15元以上的中高端产品占比提升至35%，推动行业向高附加值方向转型。

　　政策与创新双轮驱动 产业布局持续优化

　　青岛市近年来通过政策扶持和技术创新，加速啤酒产业升级。2024年出台的《青岛市酒业高质量发展三年行动计划》明确提出，支持企业建设智能化生产线、开发低碳酿造技术。目前，青岛啤酒二厂等生产基地已完成数字化改造，生产效率提升20%，能耗降低12%。此外，产业链协同效应凸显，本地麦芽、包装材料等配套企业产值同比增长8%，形成集群化发展优势。

　　展望：拓展海外市场 打造世界级品牌

　　面对国际市场，青岛啤酒积极布局“一带一路”沿线国家，2025年一季度出口量同比增长18%，东南亚和欧洲市场表现尤为突出。行业专家预测，随着rcep（区域全面经济伙伴关系协定）红利持续释放，全年出口规模有望突破50万千升。青岛市工业和信息化局相关负责人表示，未来将加强产学研合作，推动啤酒与文化、旅游产业深度融合，进一步巩固“青岛啤酒”的国际影响力。

　　结语

　　65.17万千升的产量数据，不仅是青岛啤酒产业韧性的体现，更是中国制造业转型升级的缩影。在消费升级与创新驱动的背景下，青岛正以“百年品牌+现代科技”的组合拳。