鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒，它是以烈酒（如 朗姆酒）或是葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶，咖啡，可可，糖等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种饮料。鸡尾酒已经走进了我们的生活，闲暇时间在酒吧喝点鸡尾酒，已经逐渐成为了一种时尚。
血腥玛丽：
献给闷骚的
贵阳女人
相比起男人，女人更喜欢鸡尾酒的感官和口感，因为只有更懂得细致生活的女人才配得上多变的鸡尾酒。
来，这杯“杀人于无形中”的血腥玛丽献给闷骚的贵阳女人，请拿出你们的本色，尽情享受这杯低酒精，却能唤醒你燃烧的“烈酒”。
调制“血腥玛丽”的基酒是不到50毫升的伏特加，但接下来的每一味调料都在刺激着正在品味它的闷骚女人向你开火。10毫升的柠檬汁让闷骚女们先打了个冷颤;鲜磨的胡椒和红辣椒汁让她所有的伪装都被打开，四射的魅力就是要你发现她——“我的本性是火辣的，不表扬我就像女皇玛丽一样给你好看!”(在16世纪中叶，英格兰的女王玛丽一世当政，她为了复兴天主教而迫害一大批新教教徒。人们就把她叫做“血玛丽”。在1920--1930年的美国金酒时代，酒吧创造了这款通红的鸡尾酒，就用“血玛丽”给它命名。)
接下来，微量食盐和4注伍斯特少司带来的镇定味道，让她们开始冷静思考起了从何时开始掩盖自己火热的本性，而120毫升的番茄汁是为了让身边经过的你闻到，这个女人即便火热不凡却还是清新的。
在酒吧吧台，初次点单 “血腥玛丽”的人多为喜欢它鲜红明亮的颜色，但潜意识里，很多人都符合了自己热情难表的真实本性，所以*终爱喝这款鸡尾酒的女子多半是外冷内热且富有思想的人。
玛格丽特：
纪念这座城已逝去的爱情
在鸡尾酒里，如果你钟爱的是玛格丽特，那么你一定是有故事的人，你念旧且专一，离开的的恋人如果还在这座城市，她(他)一定会再发现你的好。
“玛格丽塔”是洛杉矶调酒师为纪念自己已逝去的恋人。1962年，他和恋人在墨西哥一起打猎时，恋人玛格丽塔不幸中了流弹，死在了自己的怀里。
这款鸡尾酒用浓郁的龙舌兰酒和新鲜果汁调制而成，味道芳香却很爽口，入口后香味久不退散，犹如调酒师对恋人浓浓的情谊，而盛酒前，酒杯边缘涂满的酸柠檬汁，和细腻的盐霜代表了对恋人回忆时的酸楚和咸咸的眼泪。
在贵阳，不少酒吧都能调制这款充满故事的鸡尾酒，其中菩吧的这款酒味道比较正宗。但饮这款鸡尾酒的人一定要有坚强的意志，因为每一次独饮时，都会勾起你的酸楚和眼泪。你和她曾经走过的路，你们承诺过的点点滴滴或许都已不再。
其实，那又怎么样呢?柠檬汁和盐霜的内围，杯中的果香和浓郁的龙舌兰只让你记住*美好的时光，利口酒带来的一点苦涩，也许是让你懂得感受其中的苦尽甘来。不是说，逝去的就让它逝去吧，我们还有明天。
值得注意的是，玛格丽特在每位调酒师的手上味道各有不同，偶尔会有调酒师把这款酒家中利口酒的比例，口感上会偏向啤酒的口感，喜好啤酒的人可不要贪杯哦，因为龙舌兰和利口酒的酒精浓度不低，喝多了会十分晕眩，但如果你是为情买醉，那就请调酒师成全你，加重比例也无妨。
自由古巴：
在家就可以制作的
鸡尾酒
实际上，鸡尾酒的价格并不如人们想象中那么贵，在贵阳，中高端酒吧一杯不过就40元到90元之间，比较小型的鸡尾酒吧味道可能偏淡一些，但价格很大众，30元左右就能下单。
如果想在家里制作，只要在网站或进口食品超市订购几款喜欢口味的基酒就可以完成，如龙舌兰、伏特加、苦艾酒、金酒等。
关于自由、关于可以获得、关于酒精带来的快乐，那么何不在家用可乐、白酒和冰块调制一杯“自由古巴”呢?在家中，半杯可乐、两小杯白酒加上几块冰块一起放入杯中摇匀，就能做出“自由古巴”，它将你带出禁锢，来到自由的天地。
可乐中碳酸气泡的口感原本就能使人放松而快乐，加上白酒的注入，增加了刺激的体验，冰块的清凉更是让人如同来到了自由的海边。如果你希望喝到正宗的“自由古巴”，可将白酒换成进口的朗姆酒，将和当年战争频发时军人们渴望借酒消愁却苦于“禁酒令”而在朗姆酒中兑入可口可乐的自由味道相差无几。
谈·情调
鸡尾酒的伴侣
不是水果是淡香烟
鸡尾酒就如其名，多彩而艳丽，而鸡尾酒的*佳“配菜”是淡香烟，特别是薄荷味的淡香烟。在鸡尾酒的领域，边喝酒边抽烟是因为难忘鸡尾酒独特口感，为了让这些独特的味道更加绵长，时而会借助薄荷淡香烟的味道锁住这一抹留香，但如果香烟太浓重，会适得其反。
薄荷烟的爽口味道，能冲淡吉普森留口后洋葱留下的辛辣，更能体现出苦艾酒的阳刚的味道;亚历山大酒鸡尾酒饮后，可可甜酒和豆蔻粉的味道会让口腔粘腻，配上薄荷淡烟，清爽舒适。
在这个周末的夜，在吧台前点上一杯钟爱的鸡尾酒，配上万宝路或peel的薄荷淡烟，或释放、或追忆、或装酷或纪念，慢慢领略鸡尾酒带来的午夜霓虹般的温暖吧!
如果听了鸡尾酒的故事，你真的爱上它，那么贵阳宝山北路久库沙龙、恒丰步行街后的菩吧、卡斯特酒店顶楼的红酒会所都可以带你领略鸡尾酒的魔力哦。
