6月19日，以“以标立向 寻露未来”为主题的第四届中国露酒t6峰会在四川省泸州市成功召开。本届峰会由中国酒业协会主办，泸州老窖股份有限公司承办，汇聚了露酒行业龙头企业负责人、专家学者及产业链代表，共同探讨露酒行业的前沿趋势，分享创新经验，谋划未来发展蓝图。

　　行业共聚泸州 共话露酒未来

　　中国酒业协会理事长宋书玉在开幕致辞中表示，露酒作为中国酒类产业的重要组成部分，兼具历史底蕴与现代创新潜力。近年来，随着消费者健康意识的提升和酒类消费多元化趋势的增强，露酒市场迎来新的发展机遇。然而，行业仍面临品类认知不足、标准体系待完善等挑战。本届峰会旨在通过t6领军企业的智慧与力量，凝聚共识，推动露酒产业迈向更高层次、更高质量发展。

　　以标准引领方向 夯实品类根基

　　宋书玉在题为《以标立向 寻露未来》的战略分享中强调，标准是露酒产业发展的基石。2021年发布的《饮料酒术语和分类》国家标准首次将露酒列为独立品类，明确了其定义：“以蒸馏酒、发酵酒或食用酒精为酒基，加入药食同源或传统食材，经浸提或复配等工艺制成的饮料酒。”这一标准不仅肯定了露酒的独特价值，也为行业规范发展提供了依据。

　　然而，宋书玉指出，当前消费者对露酒的认知仍存在模糊地带。“许多消费者分不清露酒与保健酒、配制酒的区别，甚至将露酒简单等同于‘药酒’。”他呼吁行业同仁首先厘清“露酒是谁”，通过科普传播提升消费者认知，避免品类混淆制约市场发展。

　　创新驱动发展 探索市场新机遇

　　峰会上，各企业代表围绕露酒技术创新、文化赋能、市场拓展等议题展开深入交流。泸州老窖股份有限公司总经理林锋表示，露酒应立足传统工艺，结合现代科技，开发符合年轻消费者需求的产品。例如，通过低度化、时尚化包装和口感创新，打破“露酒仅适合中老年群体”的刻板印象。

　　劲牌有限公司副总裁李清安则分享了露酒健康化的发展路径。他认为，随着“健康中国”战略推进，露酒可依托药食同源优势，强化科学验证和功效研究，打造差异化竞争力。

　　凝聚共识 共绘露酒新蓝图

　　与会企业一致认为，露酒行业需加强协同合作，共同推动标准体系完善、技术研发突破和消费场景培育。中国酒业协会提出，未来将从三方面发力：一是加快制定露酒细分品类标准，规范生产工艺和品质评价；二是搭建产学研平台，推动露酒基础研究；三是联合企业开展消费者教育，讲好露酒文化故事。

　　本届峰会还发布了《中国露酒产业发展倡议书》，呼吁行业坚守品质底线、弘扬传统文化、践行社会责任，让露酒这一“古老而时尚”的品类在新时代焕发更大活力。

　　结语

　　在消费升级和产业转型的双重背景下，露酒正迎来历史性发展契机。第四届t6峰会通过凝聚行业智慧，为露酒产业指明了“以标准立方向、以创新谋未来”的发展路径。随着品类认知的提升和市场潜力的释放，露酒有望成为中国酒业高质量发展的新引擎。