首届客家文化艺术节11月22日起在梅州拉开帷幕，五华酒香节精彩登场。千年古镇——五华县歧岭镇被广东省酒类行业协会授予“客家酒镇”，客家酒首席代表、中国米香型白酒龙头企业长乐烧也迎来新办公大楼落成、3000吨酒窖启用和新生产基地奠基三大喜事。

　　五华县县委书记张映平在接受记者采访时介绍说，首届客家文化艺术节是由国务院侨务办公室、国务院台湾事务办公室和广东省人民政府共同承办、梅州市委市人民政府承办的大型系列活动。活动为期6天，主题为“融汇世界的客家，展示客家的世界”，主要由世界客都旅游欢乐周和客家文化艺术作品展示会、客家产品展销会、幸福导向性产业招商引资盛会等组成。众所周知，现全球有1亿多客家人分布在81个国家和地区，这次有14个国家和地区的1000多名客家精英不远万里前来参加。他说，借客家文化艺术节之“东风”举办五华酒香节，目的是想借“客家酒镇”这块金字招牌，以国家优质酒长乐烧为先锋，大力推广客家名优产品，展示客家悠久的历史文化，推动五华经济和文化的发展。

　　广东省酒类专卖局副局长、广东省酒类行业协会理事长朱思旭认为，“客家酒镇”落户五华歧岭镇实至名归。广东省酒类行业协会组织省内外权威专家经过一个多月的实地考察发现，早在公元1071年，长乐便已在明朝万历年间设县。长乐烧酒酿造工艺发轫于晋，成熟于明。“一滴沾唇满口香，三杯入腹浑身泰”，明朝万历年间，长乐烧酒便名扬四海。清道光二十五年《五华县志》这样记载：“县属出产烧酒甚多，长乐烧著称，歧岭为*佳。”可见岐岭镇的酿酒历史已有800余年，在明朝中期，岐岭便已设有圩场，商贾集散。当时长乐烧酒的生产工艺已被岐岭人民成熟掌握。上世纪三四十年代，岐岭酒业更加兴旺，不足百间店铺的街上就有“祥隆老号”、“祥隆正记”、“广益”、“裕春”等30多间酒店和10多间酿酒小作坊。当时仅祥隆酿酒小作坊就有10多架酒盆、30多名工人，月产酒1000多公斤。这个时期的长乐烧酒的年产量已达百吨，酒类年产量达7000吨。现酒类生产企业从业人员2500多人，技术人员350人，民间酿酒师不胜其数，全镇酒类产业年产值6.5亿元，酒类生产已成为岐岭镇的支柱产业和主要税源。2010年获得广东省“酒类专业镇”的称号。所以，授予千年古镇——五华歧岭镇为“客家酒镇”经得起历史考验，对推动广东地产酒的发展有良好的示范作用。

　　据广东长乐烧酒业股份公司董事长卓定华介绍，长乐烧2000年4月被广东瑞华集团整体收购后便确定了“酿中国*好的米香型白酒”的发展目标，从此开启了新的发展征途。经过十多年的努力，现拥有自主知识产权属国内领先、省内首创的米香型白酒机械生产线和传统的米香型白酒土法生产线，年产白酒规模超万吨。早在1979年，长乐烧便被国家轻工部评为“国家优质酒”，今年9月又被评为“广东十大名酒”。近十年来，公司先后推出了“长乐玉液”、“长乐烧1071典藏酒”、“72度高贵尊贵”、“长乐好酒”等系列高端产品，成为了中国米香型白酒的典型代表和龙头企业。他满怀信心地对记者说，借首届客家文化艺术节及五华酒香节之“东风”，“纯正广东酒、地道客家味”的长乐烧品牌文化必将深入海内外亿万客家人的心中，长乐烧将扬起新的风帆迈向新的征程。