“青韵侍酒・香传天下”首届中国白酒侍酒师颁证典礼在太原圆满落幕
行业服务标准化迈入新阶段,首批40余名持证白酒侍酒师诞生
1月23日,由山西杏花村汾酒集团与中国酒业协会联合主办的“青韵侍酒・香传天下”首届中国白酒侍酒师颁证典礼暨汾酒侍酒服务展演,于太原观汾小酒馆圆满落下帷幕。活动现场,40余名汾酒侍酒师正式获颁中国酒业协会认证证书,成为国内首批持证的中国白酒侍酒师。此举标志着中国白酒行业在专业化服务体系建设与消费体验升级方面迈出了具有里程碑意义的关键一步。
承韵启新章,共育青英才
活动伊始,一杯以杏花村经典版汾酒为基酒精心调制的“东方日出”迎宾鸡尾酒,以其独特的口感与创意,巧妙融合了传统白酒的深厚底蕴与现代时尚的创新表达,为典礼拉开了精彩序幕。在庄重的颁证环节,来自汾酒的优秀侍酒师学员代表依次上台,从山西杏花村汾酒集团有限责任公司党委专职副书记、副董事长李振寰与中国酒业协会秘书长何勇手中,郑重接过了象征专业资质与责任的“中国白酒侍酒师”证书。这是中国酒业协会首次向行业和社会颁发此类认证,意味着白酒侍酒师这一职业身份正式得到权威认可,开启了专业化、规范化培养的新篇章。
坚守匠心,推动服务升级
中国酒业协会秘书长何勇在典礼上对此次创新实践给予了高度评价。他指出,现代意义上的侍酒师早已超越了简单的“开瓶倒酒”传统认知,他们是高品质生活方式的引导者、中国深厚酒文化的传播者、行业服务规范的坚定践行者,更是消费升级趋势下推动产业高质量发展的重要力量。首批认证侍酒师的诞生,将为提升整个白酒行业的服务水准和文化内涵注入全新动能。
承东方之魂,开创侍饮新境
活动的另一大亮点是以“青韵侍酒”为主题的汾酒侍酒服务创意展演。侍酒师们通过“玫瑰朝露”、“果园漫步”、“锦芳万象”、“竹风疏怀”、“青蔼茶安”五个独具匠心的主题篇章,生动演绎了汾酒与不同食材、场景、情感相融合的无限可能。展演不仅展现了侍酒师精湛的专业技能,更从视觉、嗅觉、味觉多维度,呈现了中国白酒在新时代的侍饮美学与艺术感染力,为现场嘉宾带来了一场沉浸式的文化盛宴。
此次颁证典礼与展演的成功举办,不仅为汾酒乃至中国白酒行业树立了服务专业化的新标杆,更预示着中国白酒将以更加国际化、时尚化、专业化的形象走向更广阔的消费舞台,开启“香传天下”的新征程。





