近日，asc精品酒业董事长兼首席执行官沈品同在接受媒体专访时表示，中国的进口葡萄酒市场并未萎缩，而是在经历一场深刻的结构性调整。“市场没有消失，它只是在褪去旧的结构，向更健康、更可持续的方向演进。”沈品同强调。
他指出，2025年，进口葡萄酒在以“信任、便利和体验”为核心的细分领域展现出强劲增长势头。其中，与一家全国知名、信誉卓著且以高品质、高性价比著称的大型零售商的合作成果尤为显著。该客户门店内asc代理的葡萄酒销售持续攀升，预计到2026年，其通过该渠道的销售额将较2025年实现约30%的同比增长。
与此同时，酒类o2o（线上到线下）渠道也表现亮眼。沈品同透露，2025年asc在该渠道的业务量同比增长超过50%，反映出消费者对即时配送、专业选品与便捷服务的高度认可。此外，在高端餐饮场景中，注重打造独特葡萄酒体验并配备专业侍酒团队的酒店与餐厅，也成为进口酒增长的重要引擎。数据显示，2025年asc合作的此类餐饮客户，其葡萄酒相关收入同比增长达10%至30%。
沈品同认为，当前市场正从“价格驱动”转向“价值驱动”，消费者更加关注品牌信誉、产品品质与消费体验。“未来，只有真正理解消费者需求、构建信任关系并提供差异化服务的企业，才能在这轮变革中脱颖而出。”他表示，asc将持续深耕核心渠道，强化供应链效率与专业服务能力，助力进口葡萄酒在中国市场实现高质量发展。
