近日，贵州省正式公布《国民经济和社会发展第十五个五年规划纲要》，为未来五年全省经济高质量发展绘就了宏伟蓝图。其中，酱香白酒产业作为贵州的支柱与名片，被赋予了前所未有的战略高度。规划明确提出，“十五五”期间，贵州将全力巩固并提升酱香白酒产业集群，确立到 2030 年实现集群产值突破 3000 亿元的奋斗目标。
为实现这一雄心勃勃的愿景，贵州将实施一系列精准有力的举措。首先，着力壮大优强企业舰队，支持龙头酒企通过技改扩能、兼并重组等方式做大做强，同时培育一批具有核心竞争力的“专精特新”中小企业，形成大中小企业融通发展的良好生态。其次，深化“赤水河谷·中国酱香”产区品牌建设，严格保护赤水河流域生态环境，坚守传统酿造工艺，以不可复制的风土资源筑牢品质根基，进一步提升产区的国际知名度与美誉度。
规划强调，贵州不仅要巩固全国重要白酒生产基地的领先地位，更要放眼全球，致力打造具有世界级影响力的历史经典产业集群。未来五年，贵州将推动白酒产业与文化、旅游深度融合，延伸产业链条，提升附加值，让“黔酒”成为讲述中国故事的重要载体。随着各项政策的落地见效，一个规模宏大、结构优化、品牌卓越的酱香白酒产业集群将在黔贵大地加速崛起，为全省经济社会高质量发展注入强劲动力。
