近日，中国酒业协会理事长宋书玉在行业高峰论坛上发表重要讲话，深刻阐述了中国酒业在新时代背景下的发展逻辑。他指出，变革与坚守从来不是非此即彼的选择题，而是一场关乎方向的辩证思考。在时代奔涌向前的宏大叙事中，守正与创新的统一、文化与品质的共生，不仅关乎企业的兴衰，更承载着传承千年文明的使命。
宋书玉强调，守正是创新的坐标系，而非束缚。所谓“正”，是“水、粮、曲、窖、艺”五字箴言凝练的灵魂密码。这套历经岁月淬炼的工艺体系，赋予了中国传统美酒区别于世界任何蒸馏酒的独特基因，是我们前行的底气。他提出，真正的敬畏不在于固守其形，而在于深谙其神。面对“微醺”与“轻饮”的时代诉求，优化体验绝不是稀释品质，提升舒适也绝不意味着简化工艺，必须在坚守传统精髓的基础上进行科学创新。
其次，文化是品牌穿越周期的定力，也是抵达人心的通行证。宋书玉认为，美酒从来不止于品饮，它沉淀着流传千年的智慧与敬意。只有将文化内涵深度融入品牌建设，才能让中国故事在世界舞台上更具感染力。
最后，品质是永恒的价值底线，更是不断跃升的价值高地。无论市场风云如何变幻，对极致品质的追求始终是中国酒业不变的信仰。宋书玉呼吁全行业以辩证思维引领未来，在变革中坚守初心，在传承中开创辉煌，共同推动中国酒业高质量发展。
