近日，故宫博物院学术委员会主任单霁翔在深入调研泸州老窖时发表重要讲话。他深情表示，多次走进泸州老窖厂区，最令他动容的并非仅仅是飘散的酒香，而是看到众多高学历的年轻人才投身传统酿酒行业。这一景象让他深切感受到，古老产业正焕发出蓬勃的生命力，技艺传承后继有人，希望无限。
单霁翔强调，泸州老窖拥有从万历年间持续使用至今、长达 450 年的国宝级老窖池群。这些活态文物与不可复制的微生物环境，加之非遗传承人一丝不苟的精湛技艺，共同构筑了中国白酒不可替代的核心文化价值。他指出，好酒的诞生不仅依赖工艺，更离不开与自然和谐共生的生态环境。清洁的水源、纯净的空气与肥沃的土壤，是酿造美酒的基石，也是人与自然对话的见证。
在谈及酒文化的社会影响力时，单霁翔认为，酒已深深融入百姓日常生活。从街头巷尾的欢聚场景，到博物馆的静态展示，再到文化节目与盛大的封藏大典，多元化的传播形式彰显了中国酒文化强大的生命力与广泛的社会基础。
结合自身参与文化遗产保护的经历，单霁翔回顾了中国茶文化成功申报世界遗产的历程。他由此引申提出，中国酒文化历史悠久、遗产丰富，以泸州老窖为代表的老窖池群具备极高的申遗潜力。他郑重呼吁，酿酒行业应团结一致，凝聚共识，积极推动中国酿酒遗产早日列入《世界遗产名录》。这不仅是对历史的致敬，更是为了让中国酒文化在更广阔的国际舞台上焕发新的光彩，向世界讲述独特的中国故事。
