4 月 17 日,备受行业瞩目的“中澳葡萄酒技术交流会”在被誉为“国际葡萄·葡萄酒城”的山东烟台隆重召开。本次大会汇聚了中澳两国葡萄酒行业的领军企业、资深酿酒师及权威专家,旨在通过深度对话,破解产业发展瓶颈,共绘合作新蓝图。会议核心议题聚焦于扩大双方在高精尖酿酒人才领域的交流与互动,为两国葡萄酒产业的可持续发展注入强劲动力。
南澳大利亚州州督孙芳安在致辞中高度评价了中澳葡萄酒产业长期以来建立的深厚友谊。她明确指出,南澳州政府将把推动人才与技术的双向流动作为未来工作的重中之重。政府将继续出台激励政策,鼓励本地酒庄与中国产区建立常态化的技术互访机制,不仅要将南澳先进的酿造工艺引入中国,更要推动优良品种资源的双向互通。孙芳安强调,人才的流动是技术落地的关键,未来将进一步扩大葡萄酒人才交流活动的规模与频次,通过互派酿酒师驻场学习、联合举办技能大赛等形式,助力两地产业共同提升品质,真正实现互利共赢的局面。
中国酒业协会党支部书记、执行理事长王琦对此表示热烈响应。他指出,中国葡萄酒市场潜力巨大,但亟需在国际视野下提升核心竞争力。未来,协会将致力于搭建更加开放、高效的交流平台,打破信息壁垒。王琦承诺,协会将积极推动中澳双方在酿酒技术革新、专业化人才培养体系构建以及全球市场推广等关键领域开展更深层次的务实合作。他希望通过机制化的人才培养项目,让中国酿酒师走出去汲取经验,也让澳洲专家走进来传授技艺,从而助力两国葡萄酒产业实现优势互补、共同发展。
此次交流会的成功举办,标志着中澳葡萄酒合作已从单纯的贸易往来迈向技术与人才深度融合的新阶段。随着各项共识的逐步落地,两国葡萄酒产业必将迎来更加广阔的发展前景。





