每逢传统佳节，白酒纷纷提价已不是什么新鲜事儿。但今年春节有些特别，原本正处在销售淡季的啤酒，也跟着白酒一起“发酒疯”。1月17日，记者走访省城市场发现，各大卖场和批发市场的啤酒类产品纷纷取消优惠，蓄势涨价，有的每瓶已上涨0.2元左右。

　　超市里啤酒促销活动都取消了

　　17日上午，在长风街一家大型超市里，记者看到，啤酒专柜里的上百个价签，全部都是刚换上的新价签。负责该专柜的一位超市工作人员正在核实价签上的新标价。他告诉记者，冬天是啤酒的销售淡季，厂家为了提高销量，都会搞一些促销活动，或出台一些促销政策。今年也不例外，前段时间，青岛、雪花等多个啤酒品牌，都有形式不同的促销活动。有的是买一箱送两瓶，有的是将每瓶啤酒的单价降低0.2—0.3元。

　　但从本月16日起，促销活动全面取消，降价的啤酒全部恢复成原价，有赠送活动的啤酒也取消了赠送。除了促销活动取消外，一些销量不错的产品还在恢复原价的基础上，又将价格每瓶提高了0.2元左右。超市销售人员称，“腊月的水也会贵三分”，往年临近春节，都是白酒在涨价，今年连啤酒也来凑热闹。

　　成本压力是提价主因

　　雪花啤酒营销中心的一位负责人表示，今年以来，啤酒原料价格大幅上涨，大麦、麦芽、啤酒花等原料平均涨幅都达到了20%左右。人工、运输及煤、电成本的增加，使得每千升啤酒的生产成本比原来提高了100元左右。迫于成本压力，国内各大啤酒生产厂家将啤酒价格进行微调也是势在必行，否则，将危及企业的生存。

　　选择在淡季提价，一方面是因为淡季销量不大，提价对销量的影响不会很大；另一方面，给消费者一个心理接受的过程，为来年旺季的销售做一个铺垫。

　　为了消解消费者对啤酒涨价带来的抵触情绪，不少啤酒生产厂家开始调整营销策略，陆续推出新产品，将一些消费者已经习惯饮用的品种逐渐淡出市场。

　　整体提价将成大势

　　谈及啤酒价格未来的走势，一位从事快消品销售的业内人士称，相对于其他快销产品，啤酒是低毛利低价格的产品，本身的价格就不高。目前，一瓶矿泉水的价格少则1元，多则2元，一瓶饮料的价格至少也得3元。而啤酒的价格也不过2-3元，但啤酒的生产工艺要复杂得多。长此下去，将不利于啤酒行业的整体更新换代，因此，啤酒的提价需求是十分迫切的。而且，啤酒生产企业成本压力加大的同时，经销商、终端零售商的经营成本也在增大，因此，零售价格也必然会水涨船高。

　　从长远来看，近期的涨价只是此轮啤酒整体提价的前奏，春节过后，啤酒生产企业全面提高销售价格，已成大势所趋。

　　文章来源：山西晚报记者 兰玲