6月18日上午，2026四川国际美酒博览会开幕式暨第三届中国酒业“华夏美学大会”在德阳绵竹盛大启幕。中国酒业协会理事长宋书玉出席开幕式并发表主旨演讲，围绕“华夏美学与美酒精神”这一主题，从五个维度深刻阐释了中国酒文化的哲学内涵与时代价值。

　　美酒之源：天地人和的酿造美学

　　宋书玉理事长指出，华夏美学的核心在于“和”。天地人和，不仅是中国哲学的最高境界，更是中国酿造的根本法则。他强调，美酒从来不是简单的饮品，它是礼的载体，是情的媒介，是诗的灵感，更是天地人和的哲学表达。从粮食的种植到曲药的发酵，从窖池的陈酿到勾调的平衡，每一个环节都蕴含着人与自然和谐共生的智慧。这种“和”的力量，使中国美酒成为连接天地、沟通人心的独特文化符号。

　　美酒之形：器物与感官的技艺美学

　　在宋书玉理事长看来，“天地人和”是白酒的内在神韵，而精湛的酿造技艺则是白酒的外在风华。华夏美学讲究“形神兼备”，白酒的“形”，在于技艺，在于器物，在于触及舌尖的美妙体验。从古老的泥窖发酵到现代精准的温控技术，从陶坛的微氧呼吸到水晶瓶的晶莹剔透，每一个细节都是匠心与美学的结晶。他指出，当酒液滑过舌尖，那细腻的口感和丰富的层次，正是华夏酿造技艺的极致展现。

　　美酒之魂：诗酒风流的精神美学

　　宋书玉理事长认为，美酒之所以能穿越历史长河而愈发璀璨，是因为它深深融入了中国人的精神世界，成为华夏美学中独特的“诗酒风流”。从李白“举杯邀明月”的豪迈，到苏轼“把酒问青天”的旷达，美酒承载了无数文人墨客的情感与哲思。它既是孤独时的慰藉，也是欢聚时的催化剂，更是华夏民族精神世界的诗意表达。

　　美酒之远：时代进步的发展美学

　　宋书玉理事长强调，华夏美学绝非静止的、封闭的，而是鲜活的、生长的。从青铜器到青花瓷瓶，从“曲水流觞”的古人雅集到“隔空对酒”的现代云饮，美酒的表达形式不断演变。他指出，在数字经济时代，如何让传统酒文化焕发新生，如何让年轻人重新爱上这杯“时间的味道”，是行业发展的重要课题。

　　美酒之恒：时间沉淀的经典美学

　　演讲最后，宋书玉理事长指出，美酒之所以能成为永恒，是因为时间赋予了它独特的价值。年份酒不仅是陈年的标识，更是时间沉淀的经典美学。每一瓶老酒，都承载着岁月的记忆和匠人的坚守。他希望社会各界能共同守护这份珍贵的美酒文化，让华夏美学在酒香中代代相传，历久弥新。