“25万，成交！”昨晚，江苏凤凰秋季艺术品拍卖会的茅台酒专场，一瓶1959年出产的陈年茅台由18万起拍，经过多轮角逐，*终以25万元价格成交，“540毫升的茅台，差不多1斤1两！”现场一名茅台酒收藏者告诉记者，如果真舍得喝，普通一盅就得四五万。

　　酱茅、葵花、三大革命

　　茅台名字背后故事挺多

　　拍品预展现场，记者见到了“酱茅”“葵花”“三大革命”等各式茅台陈酒。其中，时间在1983年到1986年的地方国营茅台，预估价在16万至25万元；产自1978年至1982年的大飞天茅台预估价在12万至15万元——,比通常的一斤装的大一些。

　　而这些酒的名字的来历故事。现场收藏爱好者沈先生告诉记者，酱瓶茅台是二十世纪八十年代茅台的特殊产物，为当时的国家和国礼特供酒。此种茅台外施酱色釉，瓶底露胎，制作规整。因其酱色釉的色彩，收藏界习惯称它“酱茅”。由于身份特殊，产量又少，酒质更是上乘，很受藏家欢迎。

　　沈先生介绍，“葵花”茅台得名是因为60年代启用的茅台商标式样为“大叶向阳”葵花图案。而“三大革命”，则是在1966年，茅台酒厂更换了茅台酒瓶的背标，上面写着：茅台酒是全国名酒，产于贵州省仁怀县茅台镇，已有二百余年的悠久历史。解放后开展三大革命运动，不断地总结传统经验，改进技术，提高质量。具有醇和浓郁、特殊芳香、味长回甜之独特风格。“多产自1982年之前，起拍估价在22万到30万元之间。”

　　特殊背景以及保存良好

　　25万的茅台产自1959年

　　昨天拍卖会现场，1959年的出产的陈年茅台18万起拍，经过多次竞价，*终以25万元的价格卖出，也是本次拍卖专场中*贵的一瓶。

　　工作人员介绍，上世纪五十年代末正是国内粮食短缺，生产这样一瓶酒需要耗费10多斤高质量的小麦和高粱。除了特殊的背景外，50多年过去了，整瓶酒存酒饱满，保存的情况很好，“拍出25万众望所归。”

　　究竟什么样的茅台酒值得投资收藏？著名藏家、茅台酒艺术博物馆馆长赵晨说，“收藏茅台酒，品种是关键。”比如酱茅，作为八十年代的国礼特供酒，流通很少。而五十年代所生产的陈年酒，一旦面世，也经常会受到投资人的追捧。“土陶瓶、白瓷瓶贵州茅台酒是高端投资的首选。此外，特殊历史时期的，以及官方每逢盛世庆典发行的限量版纪念酒，也有一定的投资收藏价值。白酒收藏往往以10年为单位。酒的陈香、魅力在于时间让其越来越醇，也更具有价值。

　　塑化剂风波影响不大

　　收藏者担忧无人接盘

　　本次拍卖，60余件酒类拍品全部成交。前段时间，白酒塑化剂风波一度让人们谈酒色变。在证券市场，白酒板块股票因此集体下跌。业内人士透露，塑化剂风波对白酒投资收藏有影响，但是影响有限。“老牌名酒在消费市场上有深厚的群众基础和历史记忆，陈年茅台作为其中的代表，一定程度上已经具备像黄金一样的硬通货性质。”

　　采访中，不少收藏者认为，前期茅台酒在收藏领域“炒作”过猛，价格偏高，担心后期无人接盘。赵晨认为，目前受经济环境影响，茅台收藏行情处在一个低谷。“茅台收藏和大众消费市场的关联性不是很大，它的收藏行情是随着艺术品等投资市场波动的。用古董青花瓷和普通老百姓家中使用的日常家用瓷器对比，可以很清楚地说明陈年茅台与市场上的茅台的关系，一个用来收藏，一个用来喝。”

　　保存陈酒要避光

　　想喝*好兑新酒

　　投资收藏的酒买回去如何保存也有学问。据业内人士介绍，普通的茅台酒对贮存条件要求不高，检查瓶盖过后避光保存即可。而上世纪五六十年代的收藏级古董茅台酒就费心了，需要根据当地冷暖、干湿情况选用酒窖式酒柜贮存，以防出现白酒挥发、外包装风化破损等影响价值。

　　陈年茅台怎么喝？一位喜欢藏酒品酒的爱好者介绍说：“真正的老酒口感绵柔醇厚、不呛不刺喉，年份越久陈香味越浓。由于贮存年份长了，老酒度数会升高。喝老酒*好兑些同个牌子的同种新酒，一瓶老茅台差不多能兑2瓶新的，品起来是回味悠长。”