昔日深藏“闺中”的传统小米酒，近两年来逐渐崭露头角，淡雅清纯的米酒在勾起人们怀旧情结的同时，也迎合了现代人对酒饮的多样化、营养化需求，其以清香袭人、甜润爽口的独特风味及提神纳气、祛寒助温等多种保健功能而深受消费者的青睐。

　　在米酒中当属孝感米酒*具人气。孝感米酒是具有千年历史的地方名吃，正宗的孝感米酒选料考究，制法独特，以孝感出产的优质糯米为原料，用有悠久历史的蜂窝酒曲发酵方法酿制而成。米酒“白如玉液、清香袭人、甜润爽口、浓而不沽、稀而不流，食后生津暖胃，回味深长”。

　　随着孝感米酒越来越走俏，其产值也在不断增加，市面上的孝感米酒品牌随之增多，如“神霖”、“米婆婆”、“米之清”等，不过，孝感米酒产业一直缺乏叫得响的强势品牌，且企业规模普遍偏小，零散无组织化，导致孝感米酒产业发展缓慢。

　　在几乎所有米酒企业都在啃“孝感米酒”这块牌子、透支“中华老字号”的无形资产时，湖北生龙食品有限公司董事长余超群尖锐地指出，许多企业当初都使用“孝感米酒”这一招牌，图的是利用这四个字迅速树立起产品知名度。当市场上出现众多的“孝感米酒”时，反倒失去了品牌效应，让消费者无所适从。由其公司首创的“米之清”清米酒独树一帜，其营销战略便是定位于米酒是承载厚重文化加之独特工艺、保胃生津、高营养、低脂肪、低酒度、男女老少皆宜的绿色养生保健酒品，由于“米之清”清米酒把这个卖点作为米酒品牌诉求的核心点，市场供不应求，并荣获“湖北省名牌产品”称号。但毕竟这样的企业是少数，大多数企业依旧人云亦云的按部就班的发展着，使得孝感米酒产业化程度始终不高。

　　尽管孝感米酒产业规模仍在徘徊，但市场对米酒产品的需求有增无减。孝感市经贸委官员认为，现在孝感米酒发展正处在关键时刻，随着我国城市化、工业化速度的加快，人们的生活水平不断提高，米酒这一传统食品具有广阔的前景，产业振兴面临着“强势品牌突围”的成长烦恼。借鉴身边的榜样，学习“米之清”的发展经验，尽快由数量规模型向品牌效益型转变，产业指导思路由强调“原产地产业”向强调“产业原产地”转变。这也许是孝感米酒打出一张中国强势品牌性名片的有效途径。

　　当前，首先企业要对品牌进行延伸。找出和发掘米酒产品新的亮点，在自身品牌上投入大的财力，产品的改良创新要随时代嬗变，“孝感米酒”要脱离原有土特产品、时令性产品的旧窠，就必须对原有产品进行改良、进行创新。其次，不要囿于做孝感的米酒，而要立志做全国的米酒。今后要积极利用孝感紧邻武汉的优势，把这一文化品牌进一步融入武汉经济圈中去运作，用大武汉的交通信息优势、高新技术优势、人才资源优势、市场辐射优势去拉动和提升工业化水平，把孝感米酒当作提升孝感形象的巨大资产去运作。同时，还要搞好产业布局，提高科技含量。针对现在米酒企业过多过杂，建议出台一些政策和措施，对企业进行合理引导和布局，促使其落户工业园区，同时对老企业进行改革重组，加大科技投入，高度重视科研开发工作，在加强企业自身科研开发的同时，要特别加强与各高校和科研院所的科研合作，整合资本、技术、人才、市场优势，使之重新焕发生机。

　　“孝感米酒”品牌必须加大力度创新塑造，与时俱进，不断学习、不断突破、不断发展，才能使这个有几百年传承的“老字号”品牌永葆青春。