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酒类包装将会具备发展趋势
编辑:平平  发布:2013/1/21 16:07:19  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  中国已是世界第二包装大国,白酒包装作为包装中的一个分支,是白酒产业的关联行业,受益于近年来白酒市场规模迅猛增长,白酒包装得到了飞速发展,在包装产业中的地位也越来越重要。

  新材料、新工艺的应用,得益于整个社会生产资料的提升和生产力的进步。将简单、实用、成本低的新材料导入白酒包装也将越来越成为积极的尝试,此外,凹凸、烫金、烤花、玻璃雕刻等工艺的进一步完善,相信会有更多可以量化的、成本较低的新材料、新工艺用于白酒包装,企业也应积极探索新材料和新工艺带来的进步,而不是自我封闭。白酒包装发展将会具备四大发展趋势:

  发展趋势之一:个性化

  包装的个性化已经得到了很多历史的验证,经典品牌的背后都有着个性化的经典包装。未来在白酒行业,还会进一步延伸出更多的个性化产品包装,这都源于区域文化的不同,以及中端价位和资本运作下的区域老名酒共同演绎的新一轮增长潮。

  这是一个百花齐放的时代,区域文化和品牌文化的差异性决定了区域在营销过程中更倾向于差异化的品牌运作。可以断言,在地方老名酒的复兴过程中,会诞生出更具个性化,可引领潮流的经典产品包装。

  发展趋势之二:高端化

  中高档产品开始谋求放量,而日益提升的社会收入、政商务消费需求,又助推了白酒的不断涨价。另外,由于激烈的市场竞争,也进一步抬高了白酒的营销成本,企业对包装的投入也越来越大胆。

  更高端的白酒消费依赖的主要是品牌力,区域品牌的品牌力由于历史积累的原因,一般没有足够的高度支撑高端价格。同时我们看到,白酒行业的品牌运营还太粗放,不足以在区域品牌中塑造出高端品牌。白酒包装的高端化将是全面的高端化,以满足日益升级的消费需求。

  发展趋势之三:新材料、新工艺、新防伪

  将简单、实用、成本低的新材料导入白酒包装也将越来越成为积极的尝试,此外,凹凸、烫金、烤花、玻璃雕刻等工艺的进一步完善,相信会有更多可以量化的、成本较低的新材料、新工艺用于白酒包装,企业也应积极探索新材料和新工艺带来的进步。

  在新材料和新工艺层面,还有一个值得重视的现象,就是包装的绿色化、环保化和低碳化,过度包装将会引起政府限制和社会关注。随着消费者的理性消费,中国社会将会形成一股勤俭节约的良好社会风气,开始形成坚绝杜绝虚荣、铺张浪费及贪污腐化之风。

  发展趋势之四:文化力

  实际上,在过去的白酒包装之中,“只见奢华不见文化,只见表面不见里面”的现象非常严重。一些白酒企业只知道为包装加入奢华元素,堆砌豪华概念,殊不知这种苍白的概念诉求早已脱离了品牌文化本身。一瓶白酒在脱去豪华包装之后,剩下的“什么都不是”。因此,告别*贵的包装,选择*合适的包装,是每一个企业的目标,找到适合品牌文化的包装,应当为每一个酒业从业者时刻谨记。

  近来,啤酒是世界上消费量*大的饮料之一,长期以来,玻璃瓶为啤酒的主要容器,但其抗冲性及耐压性较差,存在安全隐患,开发廉价而适用的替代品极具市场价值。pet塑料啤酒品作为新型的啤酒包装容器,其开发成为全球研究的热点。

  目前,在中国啤酒业成为世界啤酒市场中增长*快、产销量*大和竞争*为激烈的产业之一。在未来5年左右,这个市场仍然存在较大增长的空间。长久以来,啤酒一直以玻璃瓶包装为主,尤其在我国,玻璃啤酒瓶的使用率达90%以上。但玻璃瓶存在的固有缺陷引发了全球寻求廉价而适用的替代品的热潮,欧美国家陆续出现了新型塑料pet啤酒包装容器,我国在此课题上也不断加大投入力度。

  塑料啤酒瓶,这个在国外普及的包装制品,在国内几乎难见踪影,笔者前两年在展会上曾经见过一次。目前来说塑料啤酒瓶的包装技术已经日趋成熟。可以说塑料啤酒瓶有着很多的优点。塑料啤酒瓶的爆瓶相比较于玻璃啤酒瓶来说,对人的伤害会小很多。同时,塑料啤酒瓶的单瓶成本要低于玻璃啤酒瓶。另外塑料啤酒瓶质量轻,物流方面也有很大到优势。

  那么是什么原因使塑料啤酒瓶在国内一直都没有得到市场应用呢。笔者认为有几个原因。首先,玻璃啤酒瓶人们已经使用了几十近百年的时间,形成了传统的消费习惯。对于塑料啤酒瓶的接收程度市场难以预期。在当期竞争激烈的啤酒市场,企业并不愿意贸然改变包装去做这个尝试。其次,啤酒瓶从生产到灌装整个生产线都是配套的,需要很大的成本投入,改动啤酒瓶包装酒意外着整个生产线要重建,这对于厂家来说很难接受。

  在我国,二次回收或三四次回收玻璃瓶被大量使用,使用过的玻璃瓶被碰撞、划刻、挤压,造成了玻璃瓶各种表面质量和内在质量的下降,从而加剧了安全隐患。同时,制造玻璃瓶的投资规模大,能源消耗大,物流费用高,破损率高。同时,玻璃瓶生产过程对环境污染的影响也较大。

  多年来,人们一直在努力寻找新型包装材料,以替代传统的玻璃瓶。用铝箔制成的易拉罐虽透明性不好,但可满足啤酒的包装,并且不易破碎和爆炸。只是由于包装成本太高而难以普及。

  近年来人们逐渐将目光转向啤酒塑料包装材料,塑料具有重量轻、强度好、易加工、易回收等特点,但啤酒的质量保证对塑料啤酒瓶容器提出了很高的要求。啤酒是一种敏感型饮料,有极微量的氧气渗入包装容器也会使啤酒的口感和香味发生变化;另一方面,啤酒中的二氧化碳的流失会影响到它的充碳水平和泡沫特性,这就要求塑料瓶既要避免氧气渗入瓶中,又要防止二氧化碳从瓶中逃逸,且能经受巴氏灭菌加热。虽然欧美部分国家已有少量塑料酒瓶在特殊的啤酒如淡啤酒及气体含量小的葡萄酒瓶的包装上有了一些应用,但一直以来,气体阻隔性较差的问题未得到彻底解决,因而塑料瓶仍然无法大量取代玻璃瓶。

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