久聞皇家禮炮為全球*優質、權威的蘇格蘭威士忌品牌，其醇厚芳香盡攫品味之士的靑睞。是次品鑑酒會選址在galaxy內只招待會員的“紅伶”作展覽館，讓一衆酒迷親睹 “tribute to honour”第八及18瓶的懾人皇者魅力，期間更可細味皇家禮炮旗下威士忌珍釀系列，包括皇家禮炮21年、皇家禮炮38年——命運之石及皇家禮炮百桶極致精選。

　　1953年，芝華士兄弟特別硏製皇家禮炮，向英女王伊莉莎白二世加冕典禮致敬，這個*優質、權威的蘇格蘭威士忌品牌屢獲殊榮，備受國際推崇。及後，品牌推出“tribute to honour”，見證菲臘親王90歲壽辰、菲臘親王獲英女王封為海軍大臣，以及英女王加冕周年紀念等皇室家族盛事。

　　“tribute to honour”是向*古老的不列顚群島皇室珍寳——“蘇格蘭的榮耀”致敬之作。“tribute to honour”由皇家禮炮首席調酒師colin scott精選strathisla酒窖45年以上的陳年珍貴稀有的威士忌原液調配而成，入口馥郁芳香，回味綿長，存世僅得21瓶，每瓶身價高達238萬港元，被視為世上*昂貴的蘇格蘭威士忌。

　　如此珍稀佳釀必須與無瑕設計的酒瓶相襯。皇家禮炮“tribute to honour”的酒瓶設計，由garrard珠寳商之首席設計師、譽滿全球的stephen webster親自操刀。garrard是專為皇室設計珠寳首飾的御用珠寳商，具有275年悠久歷史。每一瓶“tribute to honour”都鑲嵌了413顆、超過22卡完美無瑕的黑、白鑽石，輔以金銀相間的點綴，並拼湊成象徵蘇格蘭榮耀的權杖、寳劍和皇冠。精緻的黑瓷酒瓶由法國頂級陶瓷生產商revol負責燒製，為力臻完美，燒製前更曾諮詢航空工程師的意見，見證其獨一無二。

　　能成為座上客實屬萬分榮幸，期望將來澳門酒商能多引進多些稀有酒品供酒迷參觀，欣賞洋酒之餘更可提高品鑑藝術品之能力，一舉兩得。