春天来了，万物开始复苏，气候开始变暖，此时春季养生要先养肝。我们都知道肝脏是人体的“代谢工厂”，需要细心的呵护。那么，吃哪些东西才能更好地养肝补肝呢？如何才能遵循春季养生之道呢？来听听中医专家的说法。
解放军第一七四医院中医康复科李月主任表示，根据中医的养生理论，春生夏长，肝属木，喜条达、疏泄，春季养生以养肝调气为适宜。而且，春季各类病毒相对比较活跃，每年这个时候都是肝病发作的小高峰，所以在春季尤其应该重视肝脏的养生，不宜做“伤害”肝脏的事情。
李主任指出，中医有“青色入肝”一说，绿色食物有益肝气代谢循环，具有舒肝强肝之功能，是人体“排毒剂”，能起到调节脾胃消化吸收的作用，还能消除疲劳、舒缓肝郁，所以多吃些深色或绿色的食物能起到养肝护肝的作用。
李主任强调，春天应避免高温、辛辣、油腻、大补类食物，可多进食养肝护肝、滋补肝肾的食物，特别需要多吃绿色的果蔬，如西兰花、韭菜、菠菜、绿豆芽、芹菜、青苹果、芭乐、青枣、橙子等。
“绿色蔬菜和青果都很适合现在吃。青果一般都是酸性居多，也正符合春季多吃酸味食物的特性。不过，"雨水"节气也是胃病高发季节，胃肠虚弱的人就不适合多吃青果。”李主任说。
