据了解，“过去的10年，白酒行业发展如互联网革命一样势不可挡，产量、销量、价格、利润率、企业规模……全面增长，相较于其他行业企业，白酒企业的销售业绩更是一骑绝尘。从十亿元、三十亿元、五十亿元，到百亿元，销售门槛在企业百倍的自信中轻盈越过。行业的高繁荣度和高景气度引来资本的青睐有加，导致企业的信心也空前高涨，做大做强的口号不断喊出，快速扩张的步伐次第跨出，而一些稳健、放缓、内修之类的逆耳声音却被选择性屏蔽……”

　　经济发展速度趋缓，经济增长方式转变；人口结构调整，社会步入老龄化。经济拐点与人口拐点的双重出现，预示着所有行业都将面临一种不同以往的经济环境和游戏规则，白酒亦难置身世外。鉴于：这样的宏观经济环境和产业生态环境，对白酒产业未来发展进行一番深刻反思、清醒探讨，我们认为极有必要

　　白酒当“快”，还是当“慢”？

　　历经十余年高速成长，“只有在企业这艘大船足够坚固、制度足够完善、品牌影响力足够强大、产品竞争力足够明显等条件满足时才可以谈‘快’。不顾市场环境、企业自身的发展阶段，盲目求“快”，只会乱了方寸，方寸大乱往往会适得其反。”

　　我们不禁要问：除了那些拥有持续跨越的雄厚资源要素和巨大潜能优势的名酒企业，是不是整个行业仍当继续“一路狂飙”？显然，答案是否定的。

　　对大多数白酒企业而言，也许眼下急需思考的正是“慢下来”战略和如何“慢下来”。

　　正如《白酒“慢慢”》结语所言：

　　“现在能做和必须要做的，就是像瑞士腕表行业一样，抛开急功近利的想法，用‘慢活’超越自我：慢下来集成自己*核心的竞争优势，慢下来研究快消品市场发展规律，慢下来研究消费者的现实需求与潜在需要，逐步纠正社会上的负面看法和认知，把淹没在欲望中的理性找回来，在‘慢活’之中自省自强！”