春江水暖鸭先知，作为涨价急先锋，茅台的终端售价可以看做一面旗帜。“茅台这些高端白酒今年来不大好卖，我们在原来团购价的基础上又下调了200元。”历山路南段一大型卖场内的导购如是说，53度飞天茅台的价签已悄然变为1398元/瓶，这与去年同期的2289元断崖式下跌了近千元，而春节前这里的标价还是1598元。

　　尽管高端白酒的价格节节下跌，但销量却没有丝毫起色。在历下大润发高端白酒的销售区域，几乎没有消费者前来询价购买，其他商场、专卖也大致如此。“本地酒性价比高，同时假酒少，作为地方特产带回老家也非常合算。”在济南一事业单位工作的徐瑞在卖场内说。白酒市场转型已成定局，那么白酒转型是谁的蛋糕?

　　有业内评论称，二三线品牌的中高端白酒将获利。这些白酒不仅在渠道控制力方面占据优势，而且产品结构继续升级的空间较大。资深白酒行业研究员陈刚认为，“高端白酒仍处于库存出清过程等待需求的回暖，而终端零售价在100元/瓶-400元/瓶的中高端白酒和部分次高端白酒，未来有望获得相对更快的增长。”价格的诱惑往往会超出想象。二三线酒大部分产品定位于400元/瓶以下，这一价格带主要是个人消费需求，在反腐力度加大和经济不景气的背景下，销售基本没有受到影响。另外，随着消费升级和一线酒挺价，为二三线酒提价创造了空间。

　　“过年选购白酒主要是送礼，既然送就肯定要送到人家心里去，我一般会首选有喜庆色彩的的中高端品牌产品，像国井系列，茅台那样的包装我是肯定不会去选的，送礼一定不能让人有忌讳。”从事电力设备招标的张瑞对送酒有独到的心得，这也一定程度代表了商务用酒领域的心态。